Terug Terug

Nobu West (E)

Name: Nobu West
Author: Nobu Matsuhisa

Auteur: Nobu Matsuhisa

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Nobu Matsuhisa Mark Edwards

Engels
Hardcover
9781844003259
01 december 2006
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Nobu Matsuhisa still stands above all the other great world-class chefs in being the only one who is truly celebrated internationally. In this third book, the first to be written and published in English, he collaborates with Mark Edwards, the Head Chef at Nobu London, to explore even more fully the fusion of cultures and cuisines that is now Nobu style . For each of the European restaurants Mark has created dishes made with local ingredients, such as porcini in Milan, and this book includes a repertoire of such recipes.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 december 2006
Aantal pagina's: 256
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Nobu Matsuhisa
Tweede Auteur: Mark Edwards
Hoofduitgeverij: Quadrille Publishing Ltd

Vertaling

Originele titel: Nobu West

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 228 mm
Product hoogte: 25 mm
Product lengte: 288 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 223 mm
Verpakking hoogte: 288 mm
Verpakking lengte: 288 mm
Verpakkingsgewicht: 1580 g

EAN

EAN: 9781844003259

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Japans
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.