Terug Terug

One Hour Cheese Ricotta, Mozzarella, Chevre, Paneer--Even Burrata. Fresh and Simple Cheeses You Can Make in an Hour or Less!

Name: One Hour Cheese
Author: Claudia Lucero

Auteur: Claudia Lucero

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Claudia Lucero Claudia Lucero

Engels
Paperback
9780761177487
06 mei 2014
260 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Make fresh cheese at home—in under an hour! Through recipes that are specific, accessible, and rated easy, easier, and easiest, Claudia Lucero shows step-by-step—with every step photographed in full color—exactly how to make sixteen fresh cheeses at home, in an hour or less, using commonly available ingredients and tools. Just as tasty are the recipes that accompany each cheese, from No-Bake Cheese Tartlet (top it with fresh blue berries) to Squeaky “Pasta” Primavera (cheese curds that stand in for the pasta). One-Hour Cheese also shows how to make butter, ghee, and yogurt. Plus, all about milk choices, rennet, all-natural flavors, shaping, storage, and more—it’s a complete beginning cheesemaker’s education.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 06 mei 2014
Aantal pagina's: 260
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Claudia Lucero
Tweede Auteur: Claudia Lucero
Hoofduitgeverij: Workman Adult

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 183 mm
Product hoogte: 18 mm
Product lengte: 208 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 210 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 210 mm
Verpakkingsgewicht: 544 g

EAN

EAN: 9780761177487

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Ingrediënten: Ei, kaas & zuivel

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.