Piemont und Ligurien Küche & Kultur. Für die Sinne

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  • Onbekende bindwijze
  • 9783833805431
  • 240 pagina's
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Samenvatting

Piemont - das italienische Paradies für alle Feinschmecker
Trüffel und Reis sind die bekanntesten Spezialitäten des Piemont. Doch die Region lockt mit unendlich vielen anderen nicht so bekannten Köstlichkeiten, die sie z.B. als Risotto mit Erdbeeren, Brassato al Barolo und Bonet, einem wunderbaren Schokopudding mit Haselnüssen, genießen können. In den Metropolen Genua und Turin finden Sie viele kleine Lokale und Weinbars mit genialen Antipasti.
Das angrenzende Ligurien und das Aostatal bereichern die Küche des Piemont seit langem durch Zitrusfrüchte, bestes Olivenöl und Fisch aus den Seen. Außerordentlich sind auch die Weine des Piemont: Berühmtheiten wie Barolo, Barbera, Dolcetto und Barbaresco werden hier erzeugt. Die Produkte und ihre Hersteller werden in informativen Reportagen vorgestellt.
Haben Sie Lust bekommen? Dann genießen Sie die über 120 wunderbaren Rezepte des Piemont und Liguriens, die Cornelia Schinharl auf vielen Reisen für Sie entdeckt hat.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
de
Bindwijze
Onbekende bindwijze
Aantal pagina's
240

Betrokkenen

Hoofdauteur
Cornelia Schinharl
Hoofduitgeverij
Graefe Und Unzer Verlag

Overige kenmerken

Product breedte
221 mm
Product hoogte
25 mm
Product lengte
280 mm
Verpakking breedte
221 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
280 mm
Verpakkingsgewicht
1242 g

EAN

EAN
9783833805431

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Taal
Duits
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Original pictorial boards, dust jacket, illustrated with numerous colour photographs, 4to.; Gebonden, hardcover, inclusief stofomslag; Schinharl, Cornelia; 2008; 240 pagina's; [330690-KF26]
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