Terug Terug

Praktisch koken encyclopedie Een complete handleiding voor het kopen, prepareren, bereiden en opdienen van eten

Name: Praktisch koken encyclopedie
Author: Richard Olney

Auteur: Richard Olney

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Richard Olney

Nederlands
Hardcover
9789053902738
320 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Koken is een kwestie van hartstocht, van ervaring, techniek en fantasie.

De bereiding van een goede maaltijd begint op de markt en in de tuin. Daar ook begint de 'Praktisch koken encyclopedie'. Een culinaire gids die u - in tegenstelling tot de vele gewone kookboeken boordevol recepten - nu eens tot in het allerkleinste detail vertelt hoe u kookt met fantastische resultaten, hoe u perfecte producten herkent en hoe u eenvoudige procedures als hakken, in plakken snijden, fileren, opbinden, larderen, in en uit een vorm doen, voorsnijden en opdienen onder de knie krijgt. Alles komt uitvoerig aan bod: van braden, bakken, grilleren en frituren, tot sauteren, smoren, koken, pocheren en stomen. Deze magistrale kookwijzer, met meer dan 100 illustratieve recepten, maakt van u een ware meesterkok! Met ruim 1000 stap-voor-stap foto's!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 320
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Richard Olney
Hoofduitgeverij: Direct Holdings Holland B.V.

Overige kenmerken

Editie: 1
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 243 mm
Verpakking hoogte: 27 mm
Verpakking lengte: 288 mm
Verpakkingsgewicht: 1690 g

EAN

EAN: 9789053902738

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.