Real Food Fermentation Preserving Whole Fresh Food with Live Cultures in Your Home Kitchen
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Alex Lewin
- Engels
- Paperback
- 9781592537846
- 01 juli 2012
- 176 pagina's
Samenvatting
Author and health strategist Alex Lewin empowers you with the tools, techniques, instructions, and delicious recipes to make all fermented foods at home in this essential book for your culinary library.
Fermentation is one of the earliest forms of natural food preservation, and without it, our beloved vegetables, fruits, grains, and milk would be heaps of moldy abundance after the harvest. Learn how to turn simple ingredients into health goldmines such as kimchi, sauerkraut, kefir, kombucha, and more in this flavorful book. Author and health strategist Alex Lewin empowers you with the tools, techniques, instructions, and delicious recipes to make all fermented foods at home in this essential book for your culinary library. Inside, you'll find recipes for making coleslaws, preserved lemons, ceviche, vinegars, yogurt, and more. The science, art, and craft of fermenting foods are also explained in meaningful detail. Learn how to choose and prepare only the best, freshest ingredients for all your kitchen fermenting projects with Real Food Fermentation.
Fermentation is one of the earliest forms of natural food preservation, and without it, our beloved vegetables, fruits, grains, and milk would be heaps of moldy abundance after the harvest. Learn how to turn simple ingredients into health goldmines such as kimchi, sauerkraut, kefir, kombucha, and more in this flavorful book. Author and health strategist Alex Lewin empowers you with the tools, techniques, instructions, and delicious recipes to make all fermented foods at home in this essential book for your culinary library. Inside, you'll find recipes for making coleslaws, preserved lemons, ceviche, vinegars, yogurt, and more. The science, art, and craft of fermenting foods are also explained in meaningful detail. Learn how to choose and prepare only the best, freshest ingredients for all your kitchen fermenting projects with Real Food Fermentation.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 juli 2012
- Aantal pagina's
- 176
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Alex Lewin
- Hoofduitgeverij
- Quarry Books
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 203 mm
- Product hoogte
- 13 mm
- Product lengte
- 254 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 209 mm
- Verpakking hoogte
- 20 mm
- Verpakking lengte
- 259 mm
- Verpakkingsgewicht
- 675 g
EAN
- EAN
- 9781592537846
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Bereidingswijze
- Conserveren
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(2)
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 26 euro en 99 cent.
3 - 4 weken
Verkoop door bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.