Terug Terug

Restaurant Man Ebook Tooltip

Auteur: Joe Bastianich
Taal: Engels

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Joe Bastianich Joseph Bastianich
  • Engels
  • E-book
  • 9781101583548
  • 01 mei 2012
  • 288 pagina's
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Joe Bastianich

Joe Bastianich opened his first restaurant, Becco, with his mother, Lidia, in 1993. He and partner Mario Batali have since established some of New York’s most celebrated restaurants, including Babbo, Del Posto, Lupa, Esca, Otto Enoteca and Pizzeria, and Eataly, as well as restaurants in Los Angeles, Las Vegas, Singapore and more. He also appears as a judge on Fox TV’s “MasterChef.”
Alles van Joe Bastianich

Samenvatting

"The best, funniest, most revealing inside look at the restaurant biz since Anthony Bourdain's Kitchen Confidential." -Jay McInerney

With a new foreword by Mario Batali

Joe Bastianich is unquestionably one of the most successful restaurateurs in America-if not the world. So how did a nice Italian boy from Queens turn his passion for food and wine into an empire? In Restaurant Man, Joe charts a remarkable journey that first began in his parents' neighborhood eatery. Along the way, he shares fascinating stories about his establishments and his superstar chef par tners-his mother, Lidia Bastianich, and Mario Batali.

Ever since Anthony Bourdain whet literary palates with Kitchen Confidential, restaurant memoirs have been mainstays of the bestseller lists. Serving up equal parts rock 'n' roll and hard-ass business reality, Restaurant Man is a compelling ragu-to-riches chronicle that foodies, businessmen, and aspiring restauranteurs alike will be hankering to read.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
01 mei 2012
Aantal pagina's
288
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Joe Bastianich
Tweede Auteur
Joseph Bastianich
Hoofduitgeverij
Plume

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
134 mm
Product hoogte
20 mm
Product lengte
203 mm
Studieboek
Nee
Verpakkingsgewicht
544 g

EAN

EAN
9781101583548

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (3)
E-book €10,99 Paperback €12,99 Hardcover €19,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen