Rustikale Brote aus deutschen Landen Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers.
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Duits
- E-book
- 9783641089535
- 09 oktober 2012
- Adobe ePub
Samenvatting
Gerhard Kellner hat sich unter den Namen "Ketex - der Hobbybäcker" eine riesige Fangemeinde aufgebaut - die seine traditionellen und bodenständigen Rezepte schätzen gelernt hat. In diesem Buch stellt er seine Lieblingsbrote vor. Etwas Muße sollte man zum Nachbacken allerdings mitbringen, denn erfahrene Brotbäcker wissen: Gutes Brot braucht seine Zeit!
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- de
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 09 oktober 2012
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Gerhard Kellner
- Hoofduitgeverij
- Bassermann Verlag
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9783641089535
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Heerlijke echte Duitse broden.
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Geschreven bij Rustikale Brote aus deutschen Landen
In dit boek 31 recepten voor broden welke je in rijsmandjes laat rijzen (of gewoon op een bakplaat, goed opgebold) en 9 busbroden.
De recepten zijn zeer duidelijk en met wat schoolduits prima te volgen.
Duitse melen gebruiken allerlei typenummers maar deze broden zijn prima te maken met meel dat in Nederland te verkrijgen is (eventueel met toevoeging van wat glutenpoeder).
Het zijn allemaal zuurdesembroden en je moet wel een dag van te voren met de voorbereidingen beginnen. De recepten werken vaak met meel/water dat je mengt met zuurdesem die je 16 uur op kamertemperatuur laat staan en een deel deeg met wat gist dat je eerst 2 uur op kamertemp. en 14 uur in de koelkast moet laten staan.
Ik heb er nu 2 broden uit gebakken en ze waren erg lekker!
Verwacht geen recepten voor luchtige duitse broodjes alla Bakker Bart maar wel heerlijke broden waar je op moet kauwen en die een aantal dagen lekker blijven.Vond je dit een nuttige review?10
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 5 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 9 euro en 99 cent. Je bespaart 40%.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.