Salmonella and Campylobacter in chicken meat meeting report (Microbiological risk assessment series)
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- Paperback
- 9789251064115
- 30 november 2009
- 68 pagina's
Samenvatting
Salmonella and campylobacteriosis are among the most frequently reported foodborne diseases worldwide. Codex Alimentarius Commission agreed that guidelines for the control of both diseases in poultry was a priority and initiated their development in 2007. In order to continue their work the Codex Committee in Food Hygiene requested FAO and WHO to provide them with the necessary scientific advice. In response to that a technical meeting was convened; the discussions and the outcome of which are documented in this report. This volume contains information that is useful to both risk assessors and risk managers, governments and food regulatory agencies, scientists, food producers and industries and other people or institutions with an interest in the area of microbiological hazards in food, their impact on human health and food trade and their control. Co-published with WHO.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 30 november 2009
- Aantal pagina's
- 68
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Tweede Auteur
- World Health Organization
- Hoofdredacteur
- Food And Agriculture Organization (Fao)
- Hoofduitgeverij
- Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 175 mm
- Verpakking hoogte
- 5 mm
- Verpakking lengte
- 240 mm
- Verpakkingsgewicht
- 77 g
EAN
- EAN
- 9789251064115
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Paperback
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.