Secado de Cascara de Naranja y Hojas de Bore Por dos Métodos para la Obtención de Harina
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Co-auteur:
Calderon Torres Shirley Solanghi
- Spaans
- Paperback
- 9783846570012
- 30 januari 2013
- 96 pagina's
Samenvatting
La agricultura agroecologica cada vez se hace mas necesaria, pues el manejo incorrecto de las cosechas, subproductos, ha generado danos ambientales, baja sostenibilidad de produccion y atraso; es de vital importancia ampliar los ciclos productivos de cada elemento, es decir usar los subproductos como materia prima en la generacion de nuevas presentaciones atractivas al consumidor contribuyendo a una produccion sostenible, dando otros usos a elementos considerados como basuras, redirigiendo en el aprovechamiento eficiente para contribuir en nuevos ingresos economicos mediante tecnicas sencillas.La extraccion del jugo de naranja deja como subproducto el bagazo, es decir la cascara (flavedo) y la piel blanca(albedo), los cuales representan un alto porcentaje del fruto desechado y la hoja de Bore la cual no es muy aprovechada en la actualidad, por tanto se realiza la recoleccion de este material, para ser sometidos a dos procesos de secado (Secado solar y Secado en horno); posteriormente se realizan los calculos de humedad, la trasformacion en harina de los subproductos y la continua elaboracion de galletas con el fin de evaluar el sabor, de acuerdo con el metodo empleado."
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- es
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 30 januari 2013
- Aantal pagina's
- 96
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Calderon Torres Shirley Solanghi
- Tweede Auteur
- Naranjo Nini Yiseth
- Co Auteur
- Calderon Torres Shirley Solanghi
- Hoofduitgeverij
- Eae Editorial Academia Espanola
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 152 mm
- Product hoogte
- 6 mm
- Product lengte
- 229 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 152 mm
- Verpakking hoogte
- 6 mm
- Verpakking lengte
- 229 mm
- Verpakkingsgewicht
- 150 g
EAN
- EAN
- 9783846570012
Je vindt dit artikel in
- Taal
- Spaans
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Paperback
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 36 euro en 99 cent.
2 - 3 weken
Verkoop door bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.