Sous-vide

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Duits
  • Hardcover
  • 9783875150544
  • 328 pagina's
Alle productspecificaties

Heiko Antoniewicz

"Heiko Antoniewicz (born 10 November 1965 in Dortmund, Germany) is a German chef who uses techniques of molecular gastronomy, including sous-vide.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Productspecificaties

Inhoud

Taal
de
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
328
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Heiko Antoniewicz
Hoofduitgeverij
Matthaes Verlag

Overige kenmerken

Product breedte
222 mm
Product hoogte
30 mm
Product lengte
283 mm
Verpakking breedte
222 mm
Verpakking hoogte
30 mm
Verpakking lengte
283 mm
Verpakkingsgewicht
1692 g

EAN

EAN
9783875150544

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Duits
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Sous-vide
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen