Device profile is: SEO_AGENT

Stamppot!

meer dan 50 verrassende recepten
Auteur:  | 
Bindwijze: Paperback

Samenvatting

Auteur: Thea Spierings

  • Nederlands
  • 128 pagina's
  • Karakter Uitgevers B.V.
  • oktober 2011
Alle productspecificaties

Zodra het buiten kouder wordt, verlangt menigeen naar een ouderwets bord met stamppot boerenkool, hutspot of zuurkool. Met dit oer-Hollandse gerecht valt volop te variëren en een stamppot is al lang niet meer voorbehouden aan de koude seizoenen.

Stamppot! bevat originele en veelzijdige gerechten die de Hollandse klassiekers doen verbleken. Wat te denken van portobello's met knolselderij-paprikastamppot? Of een lentestamppot met alfalfa en blauwe kaas? Durf te variëren en wees creatief!

Recensie(s)


Dit boek bevat bijna zestig stamppotrecepten, onderverdeeld in vegetarische stamppotten, stamppotten met vlees en stamppotten met vis. De recepten zijn niet alleen als hoofdgerecht bedoeld, maar ook regelmatig als voorgerecht of zelfs amuse zoals de venkelstamppot met scampi's. Door de verrassende toevoegingen van ingredienten zijn het gerechten geworden die bijzonder eigentijds en smakelijk zijn, zoals spinazie-kidneybonenstamppot met zoetzure paprikasalsa, paksoistamppot met kokosgehaktballetjes en rettichstamppot met tonijntartaar. De beschrijving van een recept met de benodigde ingredienten staat op een bladzijde met op de tegenoverliggende bladzijde een kleurenfoto van het resultaat. De stamppotten zijn op een bijzondere manier opgemaakt op de borden. De ingredienten zijn gemakkelijk verkrijgbaar en de recepten zijn eenvoudig in de uitvoering zodat het boek uitstekend geschikt is voor de amateur-kok die de winterse stamppot een ander en vooral creatief cachet wil geven. Tot slot een alfabetisch register. Kleine, schreefloze, grijze letter.

Beitj van Ek

Review Stamppot!

De reviews worden geladen.

Productspecificaties

Productinformatie

Auteur Thea Spierings
Illustrator Jurriaan Huting
Overige betrokkenen Jurriaan Huting
Soort Met illustraties
Taal Nederlands
Afmetingen 12x260x225 mm
Gewicht 545,00 gram
Druk 1
ISBN10 9045201526
ISBN13 9789045201528

Je vindt dit boek in

Categorieën Eten & Koken > Kookboeken
Trefwoord(en) Stamppotten
Gerelateerd Recept

Review Stamppot!

De reviews worden geladen.

Niet leverbaar

Zet op verlanglijstje

Houd er rekening mee dat het artikel niet
altijd weer terug op voorraad komt.

Alternatieven

Stamppot
Nederlands | Paperback
7,50
Vier seizoenen stamppot
Nederlands | Paperback
19,50
De Tao van stamppot
Nederlands | Paperback
49,95
Stamppot (set van 5)
Nederlands | Paperback
9,95
Stamppotten
Nederlands | Hardcover
11,00
Stamppotten
Nederlands | Paperback
9,95
Bekijk alle resultaten

Anderen bekeken ook:

Bekijk de hele lijst
Naar boven