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Stuart Pigotts wilder Wein Reise in die Zukunft des Weins

Name: Stuart Pigotts wilder Wein
Author: Pigott, Stuart

Auteur: Pigott, Stuart

Taal: Duits

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Auteur: Pigott, Stuart

Duits
Paperback
9783596163809
480 pagina's

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Samenvatting

Stuart Pigott erzählt von der wunderbaren Unordnung der Neuen Weinwelt und
den faszinierenden Weine, die sie hervorbringt. Nach dem starren Regelwerk der alten
Weinwelt sind sie theoretisch zwar unmöglich, in Wirklichkeit aber schmecken sie gut bis genial
- und sie befreien den Geist!

Seine Reise zu den äußersten Grenzen der Weinwelt, wo sich die radikale Veränderung am
deutlichsten offenbart, führt Pigott zu den alpinen Bergweinen eines neuen Südtirol und zu den
"Tropenweinen", die in Thailand und Indien von Hindus und Buddhisten erzeugt werden. Pigott
durchreist und durchlebt Wein-Amerika und spürt in Deutschland dem Rock'n'Roll einer jungen,
wilden Winzergeneration nach.

Pigott interessiert dabei nicht nur der Wein im Glas, sondern auch das, was um ihn herum
geschieht. Geschichte, Klima, Tradition, Wissenschaft, schöpferische Visionen - alle
beeinflussen sie den Wein, haben eine Rolle gespielt, dass er genau so und nicht anders
schmeckt. Und nicht zuletzt ist Wein ein hochstilisiertes Statussymbol, an das beträchtliche
wirtschaftliche Interessen geknüpft werden.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: de
Bindwijze: Paperback
Aantal pagina's: 480
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Pigott, Stuart
Hoofduitgeverij: Fischer Taschenbuch

Overige kenmerken

Product breedte: 126 mm
Product hoogte: 32 mm
Product lengte: 193 mm
Verpakking breedte: 126 mm
Verpakking hoogte: 32 mm
Verpakking lengte: 193 mm
Verpakkingsgewicht: 349 g

EAN

EAN: 9783596163809

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Categorieën: Kookboeken

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Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Taal: Duits
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

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