The Battle for Wine and Love Or How I Saved the World from Parkerization
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Paperback
- 9780156033268
- 01 mei 2009
- 271 pagina's
Samenvatting
"I want my wines to tell a good story. I want them natural and most of all, like my dear friends, I want them to speak the truth even if we argue,” says Alice Feiring. Join her as she sets off on her one-woman crusade against the tyranny of homogenization, wine consultants, and, of course, the 100-point scoring system of a certain all-powerful wine writer. Traveling through the ancient vineyards of the Loire and Champagne, to Piedmont and Spain, she goes in search of authentic barolo, the last old-style rioja, and the tastiest new terroir-driven champagnes. She reveals just what goes into the average bottle—the reverse osmosis, the yeasts and enzymes, the sawdust and oak chips—and why she doesn’t find much to drink in California. And she introduces rebel winemakers who are embracing old-fashioned techniques and making wines with individuality and soul.
No matter what your palate, travel the wine world with Feiring and you’ll have to ask yourself: What do i really want in my glass?
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 mei 2009
- Aantal pagina's
- 271
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Alice Feiring
- Hoofduitgeverij
- Houghton Mifflin
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 133 mm
- Product hoogte
- 19 mm
- Product lengte
- 203 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 133 mm
- Verpakking hoogte
- 19 mm
- Verpakking lengte
- 203 mm
- Verpakkingsgewicht
- 272 g
EAN
- EAN
- 9780156033268
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.