The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making Ebook Tooltip How to Harvest Your Livestock & Wild Game

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • E-book
  • 2370003271126
  • 01 september 2010
  • 256 pagina's
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Here’s the ideal hands-on guidebook for self-sufficient farmers, ranchers, and hunters with step-by-step instructions on butchering beef, venison, pork, lamb, poultry, and goats. Time-tested advice on how to cure the meat by smoking or salting helps you preserve your harvest. A final section explains how to make sausages. Numerous mouth-watering recipes are included.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
01 september 2010
Aantal pagina's
256
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Philip Hasheider
Hoofduitgeverij
Voyageur Press

Overige kenmerken

Editie
1ste Editie
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
184 mm
Product hoogte
19 mm
Product lengte
235 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
178 mm
Verpakking hoogte
19 mm
Verpakking lengte
229 mm
Verpakkingsgewicht
726 g

EAN

EAN
2370003271126

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Bereidingswijze
Conserveren
Ingrediënten
Vlees & wild

Reviews

1 review
0
1
0
0
0
  • The Complete Book of Butchering Smoking, Curing, and Sausage Making

    Positieve punten

    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • zeer gedetailleerd
    • zeer gedetailleerd
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek geeft een duidelijke en zeer uitgebreide uitleg met betrekking tot het slachten van diverse diersoorten. Zowel wild als je gebruikelijke boerderijdieren komen aan bod. Het boek is geïllustreerd met heldere schematische afbeelding en scherpe foto's die laten zien hoe het slachten van het dier het best aangepakt kan worden. In de tekst wordt niet alleen een uitgebreide methodiek beschreven, maar ook enkele praktische problemen waar iemand tegenaan kan lopen en waarschuwingen die de lezer graag serieus mag nemen.

    Ik heb het boek gekocht om diens beschreven theoretische aspecten te gebruiken voor studiedoeleinden en ben er zeer tevreden mee; de uitleg is minutieus en helder, de afbeeldingen dragen uitstekend bij aan de verhaal en de recepten zijn ook geschikt voor ieder die niet zelf een dier wilt slachten, maar simpelweg houdt van koken.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 17,99
    Direct beschikbaar
  • 15,99
    Direct beschikbaar
  • 25,53
    1 - 2 weken Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen