The Food of a Younger Land A Portrait of American Food Before the National Highway System, Before Chain Restaurants, and Before Frozen Food, When

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Paperback
  • 9781594484575
  • 06 april 2010
  • 451 pagina's
Alle productspecificaties

Mark Kurlansky

Mark Kurlansky woont in New York en is schrijver van de internationale bestsellers De kabeljauw en Zout. Voor De kabeljauw ontving hij de James Beard Award for Excellence in Food Writing.

Samenvatting

Uses long-forgotten WPA files archived in the Library of Congress to paint a detailed picture of Depression Era Americans through the food that they ate and the local traditions and customs they observed when preparing meals.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
06 april 2010
Aantal pagina's
451
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Mark Kurlansky
Hoofdillustrator
Mark Kurlansky
Hoofdredacteur
Mark Kurlansky
Hoofduitgeverij
Riverhead Books,U.S.

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
129 mm
Product hoogte
29 mm
Product lengte
198 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
129 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
198 mm
Verpakkingsgewicht
336 g

EAN

EAN
9781594484575

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.