Great American Cooking Series - The Peppers Cookbook Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. 200 Recipes from the Pepper Lady's Kitchen
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Samenvatting
Award-winner Jean Andrews has been called the first lady of chili peppers and her own registered trademark, The Pepper Lady. She now follows up on the success of her earlier books, Peppers: The Domesticated Capsicums and The Pepper Trail , with a new collection of more than two hundred recipes for pepper lovers everywhere. Andrews begins with how to select peppers (with an illustrated glossary provided), how to store and peel them, and how to utilize various cooking techniques to unlock their flavors. A chapter on some typical ingredients that are used in pepper recipes will be a boon for the harried cook. The Peppers Cookbook also features a section on nutrition and two indexes, one by recipe and one by pepper type, for those searching for a recipe to use specific peppers found in the market. The majority of the book contains new recipes along with the best recipes from her award-winning Pepper Trail book. The mouth-watering recipes herein range from appetizers to main courses, sauces, and desserts, including Roasted Red Pepper Dip, Creamy Pepper and Tomato Soup, Jicama and Pepper Salad, Chipotle-Portabella Tartlets, Green Corn Tamale Pie, Anatolian Stew, South Texas Turkey with Tamale Dressing, Shrimp Amal, Couscous-Stuffed Eggplant, and Creamy Serrano Dressing.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 15 juni 2005
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Jean Andrews
- Hoofduitgeverij
- University Of North Texas Press
Vertaling
- Originele titel
- The Peppers Cookbook: 200 Recipes from the Pepper Lady's Kitchen
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 0 mm
- Verpakking hoogte
- 0 mm
- Verpakking lengte
- 0 mm
- Verpakkingsgewicht
- 522 g
EAN
- EAN
- 9781574414059
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 12 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 16 euro en 99 cent. Je bespaart 24%.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.