Vier seizoenen stamppot
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Nederlands
- Paperback
- 9789081994903
- 26 november 2012
- 138 pagina's
Samenvatting
Vier seizoenen stamppot
Wie denkt dat stamppot typische winterkost is, zal zich verwonderen. De stamppot - op grootmoeders wijze of juist in een hedendaags jasje - kan en mag in ieder seizoen. Dit stamppottenkookboek is het hele jaar door een inspiratiebron voor koks thuis en in de professionele keuken - juist door de eenvoud en originaliteit van de gerechten. Laat je verrassen door deze smaakvolle bundeling van oer-Hollandse stamppotten.
Werner Drent, meervoudig wereldkampioen stamppot koken, behaagt genoegzaam iedere smaakpapil. In de tijd dat hij bij de Koninklijke Marine voer en in de kombuis werkte, ontwikkelde hij een groot gevoel voor diversiteit. Zoveel monden, zoveel wensen. Zijn werk bij Nieuw Woelwijck, een dorpsgemeenschap waar vierhonderd verstandelijk gehandicapten wonen, brengt hem de specialisatie in de oud-Hollandse keuken. Bij deze instelling kookt hij iedere week een andere, verse stamppot. Louter ambachtelijk.
Fotografe Kim Been vertaalt de gerechten van Werner in prachtige beelden. Zij combineert haar jarenlange ervaring in de culinaire wereld met aanlokkelijke foto's. Kim laat sfeer en smaak elkaar omhelzen en weet zo iedereen te enthousiasmeren voor stamppot.
Werner en Kim nemen je mee op een culinaire reis waarbij de stamper het belangrijkste bagagestuk is. Onderweg bezoeken ze onder andere de kombuis van een mijnenjager en de kookstudio van de chef-kok van het Nederlands voetbalelftal. Ga mee, laat je inspireren.
Geniet van de (h)eerlijkheid van de stamppot van vroeger en nu.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 26 november 2012
- Aantal pagina's
- 138
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Werner Drent
- Tweede Auteur
- Werner Drent
- Hoofdillustrator
- Kim Been
- Tweede Illustrator
- Kim Been
- Hoofduitgeverij
- Kimages
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 172 mm
- Product hoogte
- 9 mm
- Product lengte
- 241 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 172 mm
- Verpakking hoogte
- 9 mm
- Verpakking lengte
- 241 mm
- Verpakkingsgewicht
- 411 g
EAN
- EAN
- 9789081994903
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Hollands
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en voordelige koop.
Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Alleen maar positief: goede kwaliteit, voordelige koop en duurzaam.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Een echte aanrader voor iedere (hobby)kok.
Leuke recepten, duidelijk beschreven, mooie foto's
Top.Vond je dit een nuttige review?11 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- minder pagina's dan aangegeven
Leuk boek met mooie foto's, maar een beetje jammer dat er bij de productspecificaties wordt aangegeven dat het om 2138 pagina's gaat. Ik had een heel dik boek vol met recepten verwacht en dan ligt er letterlijk een boekje van 138 pagina's op de deurmat...
Desondanks zitten er veel mooie recepten tussen, die niet al te ingewikkeld zijn. Mijn vriend is een fervent stamppotliefhebber en met deze recepten wordt het voor mij ook wat beter te behappen! De ingrediënten zijn ook gewoon makkelijk te verkrijgen, wat zeker een pluspunt is vergeleken met sommige andere kookboeken.Vond je dit een nuttige review?34
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 13 euro en 99 cent.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door MB Boeken
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via MB Boeken
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.