Quelle casserole est nécessaire?

Quelle casserole est nécessaire?

Il existe de nombreux types de poêles : des poêles pour cuisiner, cuire, frire, etc. Certaines poêles sont (presque) indispensables dans la cuisine, ou sont parfaites pour les vrais passionnés.

Stapel van blauwe pannen met daartussenin kookboeken
kookpannen op gasfornuis

Incontournables de la cuisinePoêle de cuisson

La casserole est l'élément de base de la cuisine. C'est pourquoi vous trouverez des casseroles de différentes tailles dans chaque cuisine. Mais que peut-on en faire ? Beaucoup de choses. De la cuisson des légumes, des pommes de terre et des pâtes à la préparation d'une soupe. Grâce à ses deux poignées, la casserole est facile à déplacer jusqu'à la table à manger et l'écoulement est un jeu d'enfant.

Conseil : pour les très grandes quantités, vous pouvez également utiliser une casserole à soupe.

Koekenpan met vlees op inductieplaat

Incontournables de la cuisinePoêle à frire

Il s'agit d'une poêle polyvalente qui s'avère utile dans tous les foyers. On utilise une poêle à frire pour cuire de la viande ou du poisson, faire frire des pommes de terre ou un œuf. Les poêles à frire ont un fond plat et des côtés arrondis - une combinaison parfaite pour une cuisson rapide. Faites attention au matériau de la poêle et lisez tous les conseils sur la page d'information concernant les différents matériaux.

Wokpan met vlees op inductieplaat

Incontournables de la cuisinePoêle à wok

Les poêles wok se caractérisent par une base plus étroite et des parois hautes et arrondies. Vous aimez la cuisine asiatique et les sautés ? Dans ce cas, la poêle wok est la poêle qu'il vous faut. Avec cette poêle, vous obtiendrez un plat croustillant en un rien de temps. Certaines poêles wok sont même équipées de becs verseurs qui facilitent le travail avec des ingrédients liquides.

Conseil : si vous avez une poêle wok à revêtement antiadhésif, ne la faites pas cuire à des températures trop élevées. Cela prolongera la durée de vie de la poêle.

D'autres incontournables

Blauwe steelpan op tafel

Casserole

La casserole est indispensable dans la cuisine pour un usage quotidien, idéale pour réchauffer des sauces ou faire bouillir des œufs. Elle se caractérise par un fond plat, des parois hautes et une poignée,

Grillpan naast bord met burger

Poêle à griller

Les poêles à griller sont robustes, ont un fond épais et maintiennent une température élevée. Cela donne à votre viande ou à vos légumes un extérieur croustillant. Vous pouvez même le faire avec un peu de beurre ou d'huile.

Persoon die kaas raspt boven een braadpan

Cocotte

Redécouvrez les saveurs authentiques avec une cocotte. Choisissez une forme ovale pour le poulet rôti ou la viande, ou une forme ronde pour les ragoûts et les plats mijotés. Les cocottes sont souvent en fonte et ont un fond plus épais.

Verschillende soorten beige pannen

Conseils sur les casseroles

De nombreux éléments doivent être pris en compte lors de l'achat d'une poêle. Quel matériau ou revêtement antiadhésif convient le mieux ? Quelle est la source de chaleur pour laquelle je souhaite utiliser la poêle ? Ou comment dois-je entretenir la poêle ? Tous les conseils sur les poêles sont regroupés sur cette page.

Autres casseroles

Gevulde hapjespan op gaskookplaat

Sauteuse

La poêle à frire est une poêle polyvalente, destinée à faire sauter de la viande ou des légumes avec un peu d'huile. La poêle est profonde et ses parois sont droites, ce qui facilite la préparation de plats uniques et de grandes quantités.

Pannenkoekenpan met pannenkoek

Poêle à crêpes

Grâce à son fond plat et à son bord bas, il n'a jamais été aussi facile de faire frire des crêpes. Avec cette poêle, vous obtenez les crêpes les plus croustillantes. La cuisson d'une omelette est également un jeu d'enfant avec cette poêle.

Verschillende soorten pannen voor houten muur

Entretien des casseroles

Laissez la casserole refroidir après utilisation. Lavez-la ensuite à la main avec de l'eau savonneuse et une brosse à vaisselle. Ne pas utiliser d'objets métalliques, d'éponges/agents abrasifs. Consultez toujours les instructions du fabricant.