Le levain passionnément 77 recettes de pains et de pâtisseries sains et délicieux

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Frans
  • Hardcover
  • 9789401477314
  • 272 pagina's
Alle productspecificaties

Anita Sumer

Anita Sumer heeft zich helemaal gewijd aan het desembrood bakken. Intussen is haar brood een echte internethit geworden. Ze maakt brood in verschillende vormen, experimenteert met verschillende me elsoorten en geeft workshops over de hele wereld . Haar eerste boek won meteen de Award voor Beste Broodboek op de Gourmand World Cookbook Awards.

Samenvatting

Le pain au levain est nutritif, facile à digérer, bon pour la flore intestinale et vraiment savoureux.

Dans son deuxième livre magnifiquement illustré, Anita Sumer, boulangère artisanale slovène, révèle les secrets du délicieux pain de nos grands-mères. Elle fabrique non seulement du pain, mais utilise également la pâte au levain pour confectionner d'autres recettes salées et sucrées telles que de la fougasse, des naans, des petits pains, des roulés à la cannelle, des gaufres et du panettone.

En plus des 77 recettes, elle explique en détail la préparation de la pâte, ce qui peut mal tourner et propose différentes combinaisons possibles.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
fr
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
272
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Anita Sumer

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
205 mm
Product hoogte
32 mm
Product lengte
260 mm
Studieboek
Nee
Verpakkingsgewicht
1165 g

EAN

EAN
9789401477314

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Frans
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 19 euro en 90 cent.
1 - 2 weken
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Le Monde de Kamélia
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Le Monde de Kamélia