Boeken over levensmiddelentechnologie

Op zoek naar een goed boek? Bekijk hier de beste boeken over levensmiddelentechnologie. Bij bol vind je ongetwijfeld wat je nodig hebt. Hier vind je alle boeken over levensmiddelentechnologie.

10.760 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

  • Upgrading the Cycle
    • Engels
    • E-book
    • 9781118598702
    • 06 maart 2014
    • Adobe ePub

    Milk is a complex substance, and a variety of constituents can be extracted from it for use as ingredients…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 148 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781489980762
    • 23 februari 2014
    • 412 pagina's

    Fructose, High Fructose Corn Syrup, Sucrose and Health The metabolic and health effects of both nutritive…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    98,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 173 euro en 99 cent.
    4 - 6 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 98,99

    • Engels
    • Paperback
    • 9780789011411
    • 04 januari 2001
    • 340 pagina's

    Does your staff deliver the highest quality service possible?Customers today expect a very high overall…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    90,00
    Hardcover
    214,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 79 euro en 99 cent.
    Meestal 81,99

    Je bespaart 2%

    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    Tweedehands vanaf 40,91

    Ebook 90,00

    • Engels
    • Paperback
    • 9780128103876
    • 04 juli 2017
    • 356 pagina's

    Thiamine Deficiency Disease, Dysautonomia, and High Calorie Malnutrition explores thiamine and how its…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    91,00

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 70 euro en 39 cent.
    Uiterlijk 16 mei in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 91,00

  • A Food Systems Approach
    • Engels
    • Paperback
    • 9781780644813
    • 15 maart 2017
    • 198 pagina's

    This interdisciplinary, full-colour textbook describes microbial contaminants from plants, fungi and…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    114,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 48 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 16 mei in huis
    Verkoop door bol
    • Engels
    • E-book
    • 9783319618395
    • 05 maart 2018
    • Adobe ePub

    This book covers pot-pollen—the other product, besides honey, stored in cerumen pots by Meliponini. Critical…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 137 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
    • Engels
    • Hardcover
    • 9783540674665
    • 04 oktober 2000
    • 244 pagina's

    A kitchen is no different from most science laboratories and cookery may properly be regarded as an experimental…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    61,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 59 euro en 55 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 uur besteld, zaterdag in huis
    Verkoop door bol
    Tweedehands vanaf 28,85
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789460830723
    • 144 pagina's

    Weinig onderwerpen roepen tegenwoordig zoveel controverse op als het voedselvraagstuk. De wereldbevolking…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 39 euro.
    Op voorraad
    Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
  • Glyphosate
    • Engels
    • E-book
    • 9783030684839
    • 10 november 2021
    • Adobe ePub

    Reviews of Environmental Contamination and Toxicology attempts to provide concise, critical reviews of…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 127 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
  • The Lost Art of Farmhouse Brewing
    • Engels
    • Paperback
    • 9781938469558
    • 30 april 2020
    • 400 pagina's

    Equal parts history, cultural anthropology, social science, and travelogue, Historical Brewing Techniques…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    13,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 16 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 16 mei in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 13,99

  • Clean Meat Ebook
    How Growing Meat Without Animals Will Revolutionize Dinner and the World
    • Engels
    • E-book
    • 9781501189104
    • 02 januari 2018
    • Adobe ePub

    Paul Shapiro gives you a “captivating” (John Mackey, former CEO of Whole Foods Market) front-row seat…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    17,50
    Elektronische Media
    22,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 15 euro en 65 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook

    Ebook 22,99

  • The Application of Science in Winemaking
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781784727116
    • 03 juni 2021
    • 224 pagina's

    A third edition of the groundbreaking book that clearly details all the key scientific developments in…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    24,99
    E-book
    3,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 29 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 16 mei in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 3,99

  • Botany, Ethnopharmacology, Natural Products, and Molecular Pathways
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781032293974
    • 11 december 2023
    • 280 pagina's

    This book discusses the various medicinal plants and food plants used around the world that contribute…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    65,00

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 152 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 65,00

  • How Scientists, Entrepreneurs, and Activists Are Building an Animal-Free Food System
    • Engels
    • E-book
    • 9780807019474
    • 06 november 2018
    • Adobe ePub

    A bold yet realistic vision of how technology and social change are creating a food system in which we…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 11 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
    • Engels
    • Paperback
    • 9780306473630
    • 01 mei 2003
    • 500 pagina's

    Designed primarily for the non-Food Science major, this textbook presents principles of food science…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    64,00
    Paperback
    83,88
    Paperback
    67,00
    Hardcover
    61,17
    Paperback
    12,45
    Vanaf

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 30 euro. Dit is een tweedehands product.

    Ebook 64,00

    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789401466707
    • 19 november 2019
    • 310 pagina's

    Dit boek is een onmisbare bevattelijke leidraad voor al wie geïnteresseerd is, of direct of indirect…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 49 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 uur besteld, zaterdag in huis
    Verkoop door bol
  • A Modern Approach
    • Engels
    • Paperback
    • 9781119027447
    • 02 november 2018
    • 488 pagina's

    The revised and expanded text on food fermentation microbiology With this second edition of Microbiology…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    114,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 124 euro en 01 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 114,99

  • editie 2017
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789012399166
    • 30 januari 2017
    • 230 pagina's

    De Praktijkgids Allergenen is geschreven voor iedereen die te maken heeft met de beheersing van voedselallergenen…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 103 euro en 62 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
    • Engels
    • Hardcover
    • 9783030578619
    • 01 juli 2021
    • 174 pagina's

    One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono (つけもの,…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    23,09
    E-book
    26,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 31 euro en 99 cent.
    4 - 6 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 26,99

  • 150 Years of Batemans Brewery
    • Engels
    • Paperback
    • 9781398117693
    • 15 februari 2024
    • 128 pagina's

    A lavishly illustrated celebration of 150 years of one of Britain's favourite independent breweries…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 22 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 16 mei in huis
    Verkoop door bol
  • Een hoopvol perspectief op migraine
    • Nederlands
    • E-book
    • 9789025907808
    • 26 mei 2020
    • 253 pagina's
    • -108943

    ‘De professor als proefkonijn. Een hoopvol perspectief op migraine’ van Irene van Staveren is het persoonlijke…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    26,90

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 9 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • Biochemistry and Nutrition
    • Engels
    • Paperback
    • 9781032030890
    • 27 september 2021
    • 816 pagina's

    The second edition of Amino Acids: Biochemistry and Nutrition presents exhaustive coverage of amino acids…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    174,99
    E-book
    100,00

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 104 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 16 mei in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 100,00

    • Engels
    • E-book
    • 9780128035580
    • 01 januari 2017
    • Adobe ePub

    The Craft and Science of Coffee follows the coffee plant from its origins in East Africa to its current…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 89 euro.
    Meestal 98,00

    Je bespaart 9%

    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ebook
  • 2020
    • Engels
    • Hardcover
    • 9789086863501
    • 01 september 2020
    • 700 pagina's

    In this new edition, existing chapters have been updated to take account of important developments in…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 107 euro en 91 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 uur besteld, zaterdag in huis
    Verkoop door bol