Boeken over voedselchemie

Op zoek naar een goed boek? Bekijk hier de beste boeken over voedselchemie. Bij bol vind je ongetwijfeld wat je nodig hebt. Hier vind je alle boeken over voedselchemie.

376 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

    • Engels
    • Hardcover
    • 9781118396308
    • 17 oktober 2014
    • 304 pagina's

    This book focuses on high-throughput analyses for food safety. Because of the contributors domestic and…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    108,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 125 euro.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 108,99

    • Engels
    • E-book
    • 9789811960208
    • 26 november 2022
    • Adobe ePub

    The book covers different techniques and methodologies involved in the nutritional quality analysis of…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 137 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Engels
    • E-book
    • 9789353146597
    • 30 juni 2013
    • Adobe ePub

    Technological innovations have played a significant role in shaping and transforming the products, production…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 85 euro.
    Meestal 117,88

    Je bespaart 28%

    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • Cambia los bulos por evidencias
    • Spaans
    • E-book
    • 9788449337635
    • 06 oktober 2020
    • -116275

    Lo de ir al supermercado se está convirtiendo en algo completamente estresante. Los ultraprocesados nos…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 8 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Engels
    • E-book
    • 9781630670337
    • 22 april 2014
    • Adobe ePub

    Epidemiological studies have continued to increase awareness of how trans fats impact human nutrition…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    114,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 102 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780854047000
    • 03 mei 1995
    • 380 pagina's

    This book presents the very latest research in the area and is unique in covering both proteins and polysaccharides…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 114 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • Compendio de prácticas
    • Spaans
    • E-book
    • 9786073082280
    • 31 maart 2024
    • Adobe ePub

    La tecnología involucrada en la producción de dulces es muy interesante y un vasto campo de desarrollo…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 12 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781788013963
    • 08 januari 2019
    • 368 pagina's

    Looking at the many changes that are taking place in the tomato market and industry, this book details…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 184 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780751404142
    • 31 juli 1997
    • 386 pagina's

    Focusing on the developments in the field of lipid analysis, this book presents a review of the analytical…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 103 euro en 26 cent. Dit is een tweedehands product.
  • Inside the red-hot world of the chilli cult
    • Engels
    • E-book
    • 9781910232590
    • 04 juni 2015
    • Adobe ePub

    Welcome to the world of the chilli cult. All over the globe, people are getting together to grow chilli,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 7 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits
    • Engels
    • E-book
    • 9781839166129
    • 09 juni 2023
    • Adobe ePub

    Non-communicable diseases, such as cardiovascular disease, cancer, diabetes, obesity, and hypertension,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 219 euro.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Engels
    • E-book
    • 9781839162930
    • 28 augustus 2020
    • Adobe ePub

    Whether you know it or not, you become a chemist any time you step into a kitchen. As you cook, you oversee…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    27,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Engels
    • E-book
    • 9781473394506
    • 07 juli 2014
    • 22 pagina's
    • Adobe ePub

    This antique book contains a handy guide on the fermentation process of brewing beer. Presented in the…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 6 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • Principles and Applications
    • Engels
    • E-book
    • 9781839165900
    • 20 juli 2022
    • Adobe ePub

    Natural products are used by the food, pharmaceutical and cosmetics industries, and extraction technologies…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 245 euro.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • Emerging Biofunctions, Food and Biomaterial Applications
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781788018593
    • 09 juni 2021
    • 526 pagina's

    This book discusses the chemistry of food proteins and peptides and their relationship with nutritional,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 179 euro en 90 cent.
    Uiterlijk 8 juni in huis
    Verkoop door bol
  • Fundamentals and Applications
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780367201647
    • 26 april 2022
    • 263 pagina's

    Biosensors in Food Safety and Quality: Fundamentals and Applications, this book covers various types…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 198 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 5 juni in huis
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Hardcover
    • 9783030913809
    • 22 maart 2023
    • 700 pagina's

    This book comprehensively reviews the phytochemistry, functional properties, and health-promoting effects…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 292 euro en 99 cent.
    1 - 2 weken
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780387890258
    • 14 april 2009
    • 699 pagina's

    Safety of Meat and Processed Meat provides the reader with the recent developments in the safety of meat…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    195,00

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 219 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 195,00

  • Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781839162626
    • 09 juni 2023
    • 422 pagina's

    This book provides a comprehensive overview of the literature on the health benefits of natural dietary…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 230 euro en 35 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • Insights from Chemists and Biologists in the Brewing Industry
    • Engels
    • Paperback
    • 9783110798753
    • 29 januari 2024
    • 318 pagina's

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 88 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • The Natural Products that Shaped Our World
    • Engels
    • Paperback
    • 9780199603022
    • 23 december 2010
    • 262 pagina's

    This is the first monograph to describe Natural Products (NPs) as a group in an evolutionary context.…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    52,16

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 74 euro en 91 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Hardcover
    • 9783031117237
    • 23 november 2022
    • 160 pagina's

    This useful and extensive set of guidelines is designed to assist food control laboratories in gaining…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    110,56

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 127 euro en 52 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • Natürliche Drogen in unserem Essen
    • Duits
    • E-book
    • 9783644450110
    • 01 oktober 2011
    • Adobe ePub

    Tomatensoße als Rauschmittel? Amphetamine im Lebkuchen? Hopfen mit Morphinwirkung? – So manches, was…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 9 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780854045716
    • 15 maart 2000
    • 312 pagina's

    Mass Spectrometry of Natural Substances in Food will be a valuable resource for food scientists, food…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 34 euro en 63 cent. Dit is een tweedehands product.