Nederlandse Boeken over voedselchemie

Boek, ebook of luisterboek?

13 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

  • alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
    • Nederlands
    • Digitaal luisterboek
    • 9789045048390
    • 10 februari 2023

    Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 13 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Luisterboek
  • alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789045046532
    • 18 november 2022
    • 216 pagina's

    Hoe werkt proeven eigenlijk? Broekaert neemt je mee op een populairwetenschappelijke ontdekkingsreis…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    13,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Nu besteld, vrijdag in huis
    Nieuw en Tweedehands vanaf 18,00

    Ebook 13,99

  • De wetenschap achter afvallen
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789085717935
    • 23 december 2022
    • 267 pagina's

    Je hoort vaak dat afvallen een kwestie is van meer calorieën verbranden dan je binnenkrijgt. Daar klopt…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    17,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Nu besteld, zaterdag in huis
    Nieuw en Tweedehands vanaf 18,74

    Ebook 17,99

  • Verantwoord detoxen zonder honger
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789082812428
    • 72 pagina's

    In dit Green juice cleanse boek leer je wat detoxen is en waarom het zo belangrijk is ter ondersteuning…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 15 euro en 95 cent.
    Op voorraad
    Nu besteld, zaterdag in huis
    Nieuw en Tweedehands vanaf 9,79
  • Nieuwe inzichten uit de wetenschap van proeven en ruiken
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789463013932
    • 08 maart 2022
    • 180 pagina's

    Hoe komt het dat je proeft wat je proeft, en ruikt wat je ruikt? Er bestaan tal van boeken over lekker…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    20,40

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 19 euro en 95 cent.
    Uiterlijk 18 mei in huis
    Verkoop door bol
    • Nederlands
    • Paperback
    • 3292490225071
    • 178 pagina's

    Als je ziek bent, hou je innerlijk een zekere wan-orde in stand : je hebt voedsel gegeven aan bepaalde…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 47 euro en 50 cent. Dit is een tweedehands product.
  • uitvindingen en uitvinders in de eeuw van Van 't Hoff
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789069843322
    • 168 pagina's

    Chemie achter de dijken laat zien dat chemie een vak is met velerlei toepassingen, van high-tech tot…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 17 euro en 95 cent. Dit is een tweedehands product.
  • Een mond vol
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789089248206
    • 24 november 2020
    • 312 pagina's

    De auteurs bundelden de 101 vragen die ze het meest te horen kregen over de kwaliteit van onze voeding.…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 18 mei in huis
    Verkoop door bol
  • waarom we proeven wat we proeven
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789046818527
    • 15 januari 2016
    • 176 pagina's

    Waarom we proeven wat we proeven In de afgelopen dertig jaar is er meer bekend geworden over smaak dan…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    E-book
    13,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 19 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Nu besteld, zaterdag in huis
    Tweedehands vanaf 13,95

    Ebook 13,99