A Cook’s Book The Essential Nigel Slater
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9780008213763
- 14 oktober 2021
- 512 pagina's
Samenvatting
Breaking bread
‘It started with a baguette. That first loaf, bought at dawn from a boulangerie on my way home after a night out in Paris, still warm, its crust crackling. The floury, craggy point of the bread – more crust than crumb, more air than loaf –wrenched off as I walked, and eaten (sans beurre, sans confiture, sans jambon) in the street will never leave me.’
So, back to simple
‘Dinner is rarely more than a single dish in this house. A bowl of chilli and greens; plump, garlicky beans slowly cooked in the oven, a boned chicken leg on the grill brushed with thyme and lemon. Sometimes we feast: a vast dish of pasta with mussels and prawns; a steaming pie of sweet potatoes and lentils; baked fatty pork with butter beans and broth. Even then, this is straightforward eating. The nearest you will get to a ‘starter’ is a bowl of olives.’
Four chocolate cakes
‘One afternoon, late in 2017, I made what was to become my favourite chocolate cake of all. Shallow, fudge-like and spiked with sherry-soaked golden sultanas and shards of chocolate, its surface gritty with caster sugar scented with rosemary. A cake for an autumn afternoon, perhaps with coffee or smoky roasted tea. A fire, several gardens away, had sent a long, lazy curl of smoke into the darkening sky. My fancy turned to the thought of dabbing sweet crumbs, roasted nuts and dark chocolate from a plate with my finger and thumb.’
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 14 oktober 2021
- Aantal pagina's
- 512
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Slater, Nigel
- Hoofduitgeverij
- Fourth Estate Ltd
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 176 mm
- Product hoogte
- 44 mm
- Product lengte
- 246 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 163 mm
- Verpakking hoogte
- 48 mm
- Verpakking lengte
- 246 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1602 g
EAN
- EAN
- 9780008213763
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Fijn kookboek!
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooi vormgegeven
Negatieve punten
- Soms even een woordenboek er bij om iets op te zoe
Fijn kookboek!
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer goed
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Ik ben positief over dit artikel: goede recepten, praktisch, mooi vormgegeven.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
-
![]()
One Pot, Pan, Planet A greener way to cook for you, your family and the planet€22,71Verkoop door bol
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.