Terug Terug

At the Japanese Table New and Traditional Recipes

Name: At the Japanese Table
Author: Lesley Downer

Auteur: Lesley Downer

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Lesley Downer

Engels
Paperback
9780811832809
01 augustus 1993
224 pagina's

Alle productspecificaties

Lesley Downer

Lesley Downer (1949) is historicus. Ze woonde meer dan vijftien jaar in Japan en spreekt de taal vloeiend. Ze schreef diverse non-fictieboeken over Japan en de Japanse cultuur, presenteerde daarnaast televisieprogramma’s voor Channel 4 en de BBC en reist nog steeds de hele wereld over om lezingen te geven. Ze woont in Londen.

Alles van Lesley Downer

Samenvatting

The acclaimed book that demystified Japanese cuisine for home cooks returns with a newly designed cover as lovely as the photo presentations within. Over 90 exquisite recipes cover every aspect of modern Japanese meals from elaborate kaiseki dinners--to simply prepared noodle bowls for a casual family supper. The dozens of step-by-step technique illustrations make preparing even the most complicated dishes as easy as ichi, ni, san. Vibrant color photographs take fans of Japanese cookery on a culinary tour of the country, exploring the feasts and festivals, restaurants, sushi bars, street stalls, and even the temples for a taste of this intriguing land. Along the way discover why, as a result of their diet, the Japanese live longer than anyone else in the world. Itadaki masu! Enjoy.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 augustus 1993
Aantal pagina's: 224

Betrokkenen

Hoofdauteur: Lesley Downer
Hoofduitgeverij: Chronicle Books Llc

Overige kenmerken

Editie: 1
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 184 mm
Verpakking hoogte: 13 mm
Verpakking lengte: 178 mm
Verpakkingsgewicht: 635 g

EAN

EAN: 9780811832809

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Japans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.