Terug Terug

Big Green Egg Cookbook Celebrating the Ultimate Cooking Experience

Name: Big Green Egg Cookbook
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Big Green Egg

Auteur: Big Green Egg

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Big Green Egg

Engels
Hardcover
9780740791451
29 augustus 2013
320 pagina's

Alle productspecificaties

Big Green Egg

De Big Green Egg mag zich volgens gepassioneerde thuiskoks de Rolls Royce onder de barbecues noemen. De eivormige, donkergroene kleipot bestaat uit speciaal door NASA ontwikkeld keramiek dat zorgt voor een optimaal grillklimaat. Daarnaast garandeert deze exclusieve keramieksoort een langere levensduur dan kookstellen waarbij alleen natuurlijke klei of gewone keramiekvarianten zijn gebruikt.

De eivorm van de Big Green Egg heeft een geheel eigen soort luchtcirculatie die ervoor zorgt dat vlees en vis van binnen ultiem sappig blijven, maar gelijktijdig van buiten een perfecte grillsmaak hebben. Laat je overigens niet beperken tot het grillen van vlees, vis en groente. Er is zoveel meer mogelijk. Je maakt zelfs de allerheerlijkste desserts en kunt ook kiezen voor zeer langzame garing van je ingrediënten.

Hoe ervaren of beginnend je ook bent als kok, de Big Green Egg geeft je zeker voldoende uitdaging. Ben je klaar om jouw buitenkeuken naar een hoger niveau tillen en bovendien een ultiem stijlvol kookapparaat aan je collectie toevoegen? Dan is de Big Green Egg zonder enige twijfel het kookstel waarnaar je op zoek bent.

Alles van Big Green Egg

Samenvatting

The cookbook EGGheads have been waiting for that features over 160 recipes designed specifically for the ceramic cooker, the Big Green Egg.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 29 augustus 2013
Aantal pagina's: 320
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Big Green Egg
Hoofduitgeverij: Andrews McMeel Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 229 mm
Product hoogte: 38 mm
Product lengte: 279 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 225 mm
Verpakking hoogte: 34 mm
Verpakking lengte: 278 mm
Verpakkingsgewicht: 1727 g

EAN

EAN: 9780740791451

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Zinvol, maar een tikje over de top.
- MrAtheist
- 30-39 jaar
- Zuid Holland
- 4 juli 2013
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Negatieve punten
- onwaarschijnlijke foto's van het eindproduct
- ook gerechten waar bbq niets aan toevoegt.
Op zich een heel goed kookboek met mooie plaatjes van fantastisch mooie recepten. Als je een fan bent van koken op het Groene Ei is dit zeker een aanrader. Het geeft goede informatie over het beheersen van je Ei in de zin van omgang met je houtskool, temperatuurbeheersing en meer algemene onderhoudszaken. Ook de recepten zullen je kookniveau op dit apparaat naar een hoger niveau tillen.
De foto's zijn wel wat onwaarschijnlijk. Veel zaken zien eruit alsof ze in een professionele oven zijn gegaard, een tikje 'plastic fantastic' dus en worden dan gepresenteerd op een hagelwitte, dus ongebruikte, Big Green Egg, compleet op een bijna aggresief glimmend rooster. Al dan niet met een persoon ernaast die net doet alsof hij het zojuist heeft klaargemaakt. Dat alles doet wel wat tekort aan het realisme van bereiding van voedsel op de BBQ.
Ook gaat het boek heel ver in bereiding op de Green Egg. Alles moet van het ei af komen, dus ook sausjes en andere zaken die je normaal waarschijnlijk 'naast' je BBQ maakt worden hier dan op het Big Green Egg bereid in een pannetje of Dutch Oven, hetgeen m.i. misschien wel bijdraagt aan de lol van het buitenkoken, maar het is natuurlijk wel een tikje omslachtig.

Vond je dit een nuttige review?

12

0