Terug Terug

BraveTart: Iconic American Desserts Ebook Tooltip

Goede Keuze
Auteur: Stella Parks
Taal: Engels

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Stella Parks
  • Engels
  • E-book
  • 9780393634273
  • 15 augustus 2017
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

**Winner of the 2018 James Beard Foundation Book Award (Baking and Desserts)

A New York Times bestseller and named a Best Baking Book of the Year by the Atlantic, the Wall Street Journal, the Chicago Tribune, Bon Appétit, the New York Times, the Washington Post, Mother Jones, the Boston Globe, USA Today, Amazon, and more.

"The most groundbreaking book on baking in years. Full stop." —Saveur**

From One-Bowl Devil’s Food Layer Cake to a flawless Cherry Pie that’s crisp even on the very bottom, BraveTart is a celebration of classic American desserts. Whether down-home delights like Blueberry Muffins and Glossy Fudge Brownies or supermarket mainstays such as Vanilla Wafers and Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream, your favorites are all here. These meticulously tested recipes bring an award-winning pastry chef’s expertise into your kitchen, along with advice on how to “mix it up” with over 200 customizable variations—in short, exactly what you’d expect from a cookbook penned by a senior editor at Serious Eats. Yet BraveTart is much more than a cookbook, as Stella Parks delves into the surprising stories of how our favorite desserts came to be, from chocolate chip cookies that predate the Tollhouse Inn to the prohibition-era origins of ice cream sodas and floats. With a foreword by The Food Lab’s J. Kenji López-Alt, vintage advertisements for these historical desserts, and breathtaking photography from Penny De Los Santos, BraveTart is sure to become an American classic.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
15 augustus 2017
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Stella Parks
Hoofduitgeverij
W. W. Norton & Company

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9780393634273

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaarheid
Leverbaar
Land
Verenigde Staten

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Waarom een goede keuze?

Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

  • Digitaal boek
Lees meer over ons Goede Keuze-label

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)
E-book €25,99 Hardcover €29,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 25 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst