Dessert Person Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Recipes and Guidance for Baking with Confidence: A Baking Book
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9781984826978
- 20 oktober 2020
- Adobe ePub
Samenvatting
NEW YORK TIMES BESTSELLER • In her first cookbook, Bon Appétit and YouTube star of the show Gourmet Makes offers wisdom, problem-solving strategies, and more than 100 meticulously tested, creative, and inspiring recipes.
IACP AWARD WINNER • NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY The New York Times Book Review • Bon Appétit • NPR • The Atlanta Journal-Constitution • Salon • Epicurious
“There are no ‘just cooks’ out there, only bakers who haven't yet been converted. I am a dessert person, and we are all dessert people.”—Claire Saffitz
Claire Saffitz is a baking hero for a new generation. In Dessert Person, fans will find Claire’s signature spin on sweet and savory recipes like Babkallah (a babka-Challah mashup), Apple and Concord Grape Crumble Pie, Strawberry-Cornmeal Layer Cake, Crispy Mushroom Galette, and Malted Forever Brownies. She outlines the problems and solutions for each recipe—like what to do if your pie dough for Sour Cherry Pie cracks (patch it with dough or a quiche flour paste!)—as well as practical do’s and don’ts, skill level, prep and bake time, step-by-step photography, and foundational know-how. With her trademark warmth and superpower ability to explain anything baking related, Claire is ready to make everyone a dessert person.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 20 oktober 2020
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Claire Saffitz
- Hoofduitgeverij
- Clarkson Potter
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9781984826978
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Goed boek om goed te leren bakken!
Positieve punten
- goede uitleg
Geschreven bij Dessert Person
Echt een goed boek voor iedereen die start met bakken of mensen die juist op zoek zijn naar nieuwe recepten. Er staan bakprojecten in voor elk niveau en er wordt veel uitgelegd over het proces. Soms gaat die uitleg zelfs gepaard met stap-voor-stap foto’s.
Instructies vond ik in principe goed te volgen, maar niet alle recepten gaan de eerste keer perfect lukken. Misschien ligt dat ook aan mij, ik moet natuurlijk geen bakpoeder gebruiken wanneer er om maizena (cornstarch) wordt gevraagd. En soms moet je eerst wat ervaring opdoen met een bepaalde techniek voordat je het goed kan toepassen.
Verder zijn de foto’s prachtig en moest ik lachen om de tips voorin zoals dat je het recept goed moet lezen voordat je aan het bakken begint. Ik bedoel, dat is iets wat ik natuurlijk al lang en breed wist maar toch elke keer koppig weiger om te doen. En dan is het fijn dat Saffitz het toch opgeschreven heeft want nu kan ik eraan denken en braaf het recept eerst een paar keer lezen voor ik begin.
Hoe dan ook, ik kan je dit prachtige boek echt aanraden. Maak ook vooral de minty lime bars, die zijn geweldig! Zolang je geen bakpoeder in de curd stopt tenminste.Vond je dit een nuttige review?270 -
Mijn nieuwe favorietToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- duidelijke foto's
- duidelijke foto's
Geschreven bij Dessert Person
Ik heb dit boek een paar weken en het is al snel mijn nieuwe favoriet geworden. Alle desserten die ik al heb klaargemaakt zijn overheerlijk en waren ook allemaal geslaagd. Claire legt alles duidelijk uit en voor veel recepten vind je ook een online een tutorial terug met nog extra uitleg. Het enige minpunt is dat sommige ingrediënten soms misschien wat moeilijker te vinden zijn omdat het boek amerikaans is.
Vond je dit een nuttige review?30 -
Aanrader voor elk niveau!
Positieve punten
- Overzichtelijk
Geschreven bij Dessert Person
Leuk voor allerhande bakkers/fans van Claire Saffitz
Vond je dit een nuttige review?20 -
geweldig
Positieve punten
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Geschreven bij Dessert Person
ik had een hoge verwachting van Claire en ze heeft zeker geleverd. dit is een geweldig boek die het erg makkelijk maakt om uit te kiezen wat je wilt gaan maken.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Heerlijk specifiek
Positieve punten
- alles goed uitgelegd plus tips over basics van bak
Geschreven bij Dessert Person
Geweldig kookboek voor mensen die houden van bakken
Vond je dit een nuttige review?00 -
Boek beschadigd geleverd
Geschreven bij Dessert Person
Boek helaas beschadigd geleverd. Een iets betere verpakking had geen kwaad gekund. zonde.
Vond je dit een nuttige review?00
Waarom een wereldbollabel?
Artikelen met een wereldbol bezitten positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals bepaalde keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.
Keur- of kenmerken
-
Digitaal boek
Onafhankelijk onderzoek toont aan dat als je meer dan 25 ebooks downloadt, dit een lagere milieuimpact heeft dan van fysieke boeken.
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 3 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 4 euro en 99 cent. Je bespaart 20%.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Alle bindwijzen en edities (3)
-
![]()
3,99Direct beschikbaar -
![]()
41,622 - 3 wekenLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
![]()
26,96Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.