Coffeeland A History

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9780241426227
  • 07 april 2020
  • 448 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

'Thoroughly engrossing' Michael Pollan, The Atlantic 'Wonderful, energising' Kathryn Hughes, The Guardian 'Gripping' The Spectator 'An eye-opening, stimulating brew' The Economist Coffee is one of the most valuable commodities in the history of the global economy and the world's most popular drug. The very word 'coffee' is one of the most widespread on the planet. Augustine Sedgewick's brilliant new history tells the hidden and surprising story of how this came to be, tracing coffee's 400-year transformation into an everyday necessity. The story is one that few coffee drinkers know. Coffeeland centres on the volcanic highlands of El Salvador, where James Hill, born in the slums of nineteenth-century Manchester, founded one of the world's great coffee dynasties. Adapting the innovations of the industrial revolution to plantation agriculture, Hill helped to turn El Salvador into perhaps the most intensive monoculture in modern history, a place of extraordinary productivity, inequality and violence. The book follows coffee from the Hill family plantations into the United States, through the San Francisco roasting plants into supermarkets, kitchens and work places, and finally into today's omnipresent cafes. Sedgewick reveals the unexpected consequences of the rise of coffee, which reshaped large areas of the tropics, transformed understandings of energy, and ultimately made us dependent on a drug served in a cup.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
07 april 2020
Aantal pagina's
448
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Augustine Sedgewick
Hoofduitgeverij
Penguin Books Ltd

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
163 mm
Product hoogte
42 mm
Product lengte
243 mm
Studieboek
Ja
Verpakking breedte
163 mm
Verpakking hoogte
42 mm
Verpakking lengte
243 mm
Verpakkingsgewicht
677 g

EAN

EAN
9780241426227
Nog geen reviews

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 20 euro en 95 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
stofomslag beschadigd, verder goed
1 - 2 weken
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boekhandel Louis Tinner
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Alle bindwijzen en edities (7)

  • 9,49
    Direct beschikbaar
  • 15,99
    Direct beschikbaar
  • 24,99
    Direct beschikbaar
  • 17,51
    2 - 3 weken Tooltip
  • 16,95
    Uiterlijk 10 mei in huis Tooltip
  • 92,45
    1 - 2 weken Tooltip
  • 20,95
    1 - 2 weken Tooltip

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen