Terug Terug

CUISINER TER DUINEN. LE MANUEL

Name: CUISINER TER DUINEN. LE MANUEL
Author: Hotelschool Ter Duinen

Auteur: Hotelschool Ter Duinen

Taal: Frans

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Lannoo

Auteur: Hotelschool Ter Duinen

Frans
Hardcover
9789401426312
480 pagina's

Alle productspecificaties

Hotelschool Ter Duinen

"De Hotelschool Ter Duinen is een katholieke secundaire hotelschool in de Belgische plaats Koksijde. De school werd op vraag van de bisschop van Brugge door pastoor Jozef Berten in 1946 opgericht in de Mijn, een vakantieoord van de Centrale der Vrije Mijnwerkers.

Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen."

Alles van Hotelschool Ter Duinen

Samenvatting

Cuisiner – Le manuel est déjÃ un classique après Ã peine un an Plus de 20 000 exemplaires de l'édition originale néerlandaise ont déjÃ été vendus ! Cuisiner contient toutes les techniques de base (avec les photos étape par étape), quelque 600 mets, un index très fourni de termes culinaires et 100 menus avec les recettes correspondantes. Les chapitres s'articulent étroitement entre eux, ce qui fait de l'ouvrage un instrument de travail très pratique. Des possibilités illimitées... Cet ouvrage est ainsi devenu « la » référence en techniques culinaires et préparations de base, tant par la forme - avec les photos professionnelles actuelles de Heikki Verdurme - que par le contenu.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: fr
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 480
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Hotelschool Ter Duinen
Hoofduitgeverij: Lannoo

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 5 cm
Product hoogte: 29 cm
Product lengte: 24 cm
Studieboek: Nee
Verpakkingsgewicht: 2612 g

EAN

EAN: 9789401426312

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Frans
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.