Terug Terug

CULINARIA FRANKRIJK NIEUWE UITGAVE FRanse specialiteiten

Name: CULINARIA FRANKRIJK NIEUWE UITGAVE
Rating: 4.5 (2 reviews)
Author: Dominé, André

Auteur: Dominé, André

Taal: Nederlands

4,5 5

4,5/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Dominé, André N.v.t.

Nederlands
Hardcover
9783833111327
01 januari 2004
470 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Culinaria Frankrijk uit de prachtige serie van Könemann. In deze dikke, royaal geïllustreerde uitgave (ca. 2,5 kg.) reist u in Frankrijk van streek naar streek en vind alle lokale specialiteiten en hun recepten. Zo ingedeeld naar regio wordt iedere streek uitputtend behandeld met aandacht voor specifieke producten, culinaire gerechten, tradities, historie enz. Mooi geïllustreerd met honderden kleurenfoto's die (vaak als serie) een beeld geven van productieprocessen (zuurkoolinmaak, koeienrassen, wijnbouw enz.) en van kooktechnieken (vullen van kip, konfijttechnieken enz.) De recepten zijn klassiek, niet gericht op beginners en staan vaak beter uitgelegd in b.v. Escoffier. Maar dit boek is meer een mooi uitgegeven culinair naslagwerk waarin het plezierig snuffelen is. De vertaling is correct. Achterin een verklarende woordenlijst, een literatuuropgave per streek en een alfabetisch trefwoorden/receptenregister.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 januari 2004
Aantal pagina's: 470
Kaarten inbegrepen: Ja
Illustraties: Met illustraties in kleur

Betrokkenen

Hoofdauteur: Dominé, André
Tweede Auteur: N.v.t.
Hoofduitgeverij: Konemann Verlaggesellschaft

Vertaling

Eerste Vertaler: Heersma, Yolanda
Originele titel: Fransozische Spezialitaten

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 27.6 cm
Product hoogte: 3.8 cm
Product lengte: 32 cm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 290 mm
Verpakking hoogte: 42 mm
Verpakking lengte: 330 mm
Verpakkingsgewicht: 2900 g

EAN

EAN: 9783833111327

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kunst & Fotografie

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Vive la France
- Netje1957
- 18 juli 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Veel informatie over de Franse cultuur, eten, veel , lekkere en originele recepten. Ben erg blij met dit complete naslagwerk

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Tafelen op z'n Frans
- Vic99
- 24 september 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Praktisch
Prachtig en leerzaam boek, schitterende afbeeldingen.

Vond je dit een nuttige review?

0

0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 27 euro en 99 cent. Dit is een tweedehands product.

Alleen tweedehands

Goed
Titel: Culinaria Frankrijk. Jaar van uitgave: 2004. Strak net boek met lichte verkleuring rug en sporen randen stofomslag. Enkele gebruik-/opslagsporen

Op voorraad

Nu besteld, vrijdag in huis