Down South Bourbon, Pork, Gulf Shrimp & Second Helpings of Everything
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Donald Link
Paula Disbrowe
Co-auteur:
Paula Disbrowe
- Engels
- Hardcover
- 9780770433185
- 25 februari 2014
- 256 pagina's
Samenvatting
The James Beard Award-winning chef behind some of New Orleanss most beloved restaurants, including Cochon and Herbsaint, Donald Link unearths true down home Southern cooking in this cookbook featuring more than 100 reicpes.
Link rejoices in the slow-cooked pork barbecue of Memphis, fresh seafood all along the Gulf coast, peas and shell beans from the farmlands in Mississippi and Alabama, Kentucky single barrel bourbon, and other regional standouts in 110 recipes and 100 color photographs. Along the way, he introduces all sorts of characters and places, including pitmaster Nick Pihakis of Jim N Nicks BBQ, Louisiana goat farmer Bill Ryal, beloved Southern writer Julia Reed, a true Tupelo honey apiary in Florida, and a Texas lamb ranch with a llama named Fritz.
Join Link Down South, where tall tales are told, drinks are slung back, great food is made to be shared, and too many desserts, it turns out, is just the right amount.
Link rejoices in the slow-cooked pork barbecue of Memphis, fresh seafood all along the Gulf coast, peas and shell beans from the farmlands in Mississippi and Alabama, Kentucky single barrel bourbon, and other regional standouts in 110 recipes and 100 color photographs. Along the way, he introduces all sorts of characters and places, including pitmaster Nick Pihakis of Jim N Nicks BBQ, Louisiana goat farmer Bill Ryal, beloved Southern writer Julia Reed, a true Tupelo honey apiary in Florida, and a Texas lamb ranch with a llama named Fritz.
Join Link Down South, where tall tales are told, drinks are slung back, great food is made to be shared, and too many desserts, it turns out, is just the right amount.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 25 februari 2014
- Aantal pagina's
- 256
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Donald Link
- Tweede Auteur
- Paula Disbrowe
- Co Auteur
- Paula Disbrowe
- Hoofduitgeverij
- Clarkson Potter
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 219 mm
- Product hoogte
- 23 mm
- Product lengte
- 263 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 219 mm
- Verpakking hoogte
- 23 mm
- Verpakking lengte
- 263 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1170 g
EAN
- EAN
- 9780770433185
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(2)
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 53 euro en 99 cent.
2 - 3 weken
Verkoop door bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.