Terug Terug

Einkorn Ebook Tooltip Recipes for Nature's Original Wheat: A Cookbook

Auteur: Carla Bartolucci
Taal: Engels
5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Carla Bartolucci Clay McLachlan
  • Engels
  • E-book
  • 9780804186483
  • 04 augustus 2015
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Discover the ancient grain with tremendous flavor that is a true gift for many who suffer from gluten sensitivity or choose to eat gluten free.

The only wheat in existence that has never been hybridized or modified, einkorn grew thousands of years ago in the Fertile Crescent. Carla Bartolucci came across it when searching for an alternative grain for her daughter Giulia, who was diagnosed with gluten sensitivity in 2008. Einkorn has remained unaltered for thousands of years, which allows many, including Giulia—who suffered from mood swings, asthma, and digestive problems—to eat wheat without symptoms. Amazed by her daughter’s health transformation, Carla became a champion of this little-known, nutrient-packed grain.

Einkorn shares 100 delicious recipes for working with the grain and its flour in a wide variety of flavorful dishes, such as Yogurt Blueberry Muffins, Spinach Lasagna Bolognese, Neapolitan Pizza Margherita, and Soft & Chewy Ginger Cookies—as well as sourdough and yeasted breads like Classic French Boule and buttery Sweet Potato Rolls. This book also explores einkorn’s history, unique genetics, and superior nutrient content, while sharing Carla’s tips for using it to its full baking and cooking potential.

With eighty-five beautiful color photographs, Einkorn will introduce home cooks to a delicious ancient grain that can transform the way they eat for the better by adding more nutrition and flavor to the foods they love.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
04 augustus 2015
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Carla Bartolucci
Tweede Auteur
Clay McLachlan
Hoofduitgeverij
Clarkson Potter

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9780804186483

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Beschikbaarheid
Leverbaar
Korting
Vanaf 10%, Vanaf 5%

Reviews

1 review
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

1
0
0
0
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Fijne recepten
    • LindaSabine
    • 30-39 jaar
    • Doorn
    • 24 september 2019
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Heldere uitleg

    Geschreven bij Einkorn

    Fijn om mee te werken...ik heb er een mooi recept uitgehaald voor mn zuurdesem einkorn brood. Meerdere zijn er maar ik heb zeg maar een favorite. Niet alleen zuurdesem ook andere recepten met bakmeel en suiker e.d. dus niet alleen gezonde recepten.
    Baalde wel dat ik niet had gelet op welke vertaling, ik had de engelse...maarja ook welweer leuk engels bij te spijkeren in de keuken!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)
E-book €10,99 Paperback €15,49

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst