Whole Grain Sourdough at Home Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. The Simple Way to Bake Artisan Bread with Whole Wheat, Einkorn, Spelt, Rye and Other Ancient Grains
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9781645671114
- 08 september 2020
- Adobe ePub
Samenvatting
Make Delicious, Whole Grain Bread with Minimal Kneading
* Selected as one of the best cookbooks of 2020 by delicious. magazine! *
Baking a loaf of beautiful crusty bread can be intimidating when you want to include nutrient-dense whole wheat flour and other ancient grains that are famously harder to work with. Elaine Boddy is here to help. She has spent many years honing the science and art of baking bread with whole grains in her home kitchen. In Whole Grain Sourdough at Home, she shares all of her secrets with you. Elaine’s master recipe and philosophy for bread making are all about simplicity, flexibility and having fun. Sourdough does not have to be complicated or require a lot of hands-on work to be great. With one bowl, a handful of simple ingredients, minimal kneading and less than 24 hours, you can have a loaf of delicious whole grain sourdough bread on the table.
Elaine has mastered the unique nuances of nutrient-dense flours like whole wheat, einkorn, spelt and rye to create a variety of lovely breads—no dense whole wheat bricks here! Packed with a step-by-step sourdough starter guide, plenty of tips and tons of recipes for everything from sandwich loaves to focaccia, this book gives you everything you need to bake amazing whole grain bread today, tomorrow and beyond.
This book has 60 recipes and 60 photographs.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 08 september 2020
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Elaine Boddy
- Hoofduitgeverij
- Page Street Publishing
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9781645671114
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Geweldig boekToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Volledig
- Volledig
Geschreven bij Whole Grain Sourdough at Home: The Simple Way to Bake Artisan Bread with Whole Wheat, Einkorn, Spelt, Rye and Other Ancient Grains
Mooi en duidelijk boek over zuurdesembrood. Een echte aanrader voor een beginnend bakker of al gevorderd bakker. Staat bordervol recepten en naast brood leer je ook andere lekkere dingen maken met je zuurdesemstarter. Hoewel het boek in het Engels is, is het goed te volgen en heeft Elaine een leuke, vlotte schrijfstijl. Heb al meerdere recepten gemaakt en het ene brood is nog lekkerder dan het andere. Kortom een dikke aanrader!
Vond je dit een nuttige review?20
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.