Terug Terug

Extra vergine het mediterrane olijfolieboek

Name: Extra vergine
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Erik Spaans

Auteur: Erik Spaans

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Erik Spaans Jolande Burg

Co-auteur: Jolande Burg

Nederlands
Hardcover
9789045203768
16 juli 2012
192 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Door de toenemende belangstelling voor de mediterrane, vooral Italiaanse, keuken heeft iedereen tegenwoordig wel een flesje olijfolie in de keuken staan. Kleurige etiketten met olijfolie, aceite de oliva of extra vergine. Maar wat is extra vergine olijfolie nu eigenlijk en welke zou je moeten nemen voor specifieke gerechten? Welke olijfsoort zit erin en hoe lang is de olie houdbaar?
Extra Vergine van Erik Spaans en Jolande Burg geeft antwoord op die vragen.

In de landen rondom de Middellandse Zee geniet men al duizenden jaren van de gezondheidsvoordelen van en levensstijl waarin olijfolie een prominente plek inneemt. Naast een beschrijving van de soorten olijven, het productieproces en de verschillende types olijfolie komen in Extra Vergine de gezondheidsaspecten en het gebruik van olijfolie voor huidverzorging aan de orde. Natuurlijk bevat het boek ook tal van heerlijke recepten van Jolande Burg, geïnspireerd op de Spaanse, Franse, Italiaanse en Griekse keuken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 16 juli 2012
Aantal pagina's: 192
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Erik Spaans
Tweede Auteur: Jolande Burg
Co Auteur: Jolande Burg
Hoofduitgeverij: Karakter Uitgevers Bv

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 174 mm
Product hoogte: 22 mm
Product lengte: 249 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 174 mm
Verpakking hoogte: 22 mm
Verpakking lengte: 249 mm
Verpakkingsgewicht: 654 g

EAN

EAN: 9789045203768

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Mooi Boek, veel sfeer en goede smaken
- Doris12
- 30-39 jaar
- Den Haag
- 3 juni 2013
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Ik wist nog weinig over Olijfolie dan alleen dat ik het lekker vind. Nu weet ik dankzij dit mooie boek hoe het gemaakt wordt, waar het vandaan komt en veel mooie recepten waar ik
thuis al meerdere van heb uitgeprobeerd.

Vond je dit een nuttige review?

1

0