Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781444756692
  • 30 augustus 2012
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Gordon Ramsay

"Gordon James Ramsay, OBE (Glasgow, 8 november 1966) is een Britse topkok die in die hoedanigheid regelmatig op de televisie is te zien. Hij heeft een contract bij Fox. Ramsay werd geboren in Schotland, maar groeide op in Engeland omdat zijn ouders verhuisden naar Stratford-upon-Avon. Hij heeft geen makkelijke jeugd gehad, in het Britse tv-programma '60-minutes' vertelde Ramsay dat zijn vader een alcoholist was die zijn moeder mishandelde. Zijn broer was heroéneverslaafd. Ramsay groeide op in armoedige omstandigheden en wilde weg. In zijn jongere jaren speelde hij in het jeugdelftal voetbal voor de in de Football League Two spelende voetbalclub Oxford United, tot hij op zijn twaalfde werd ontdekt door een scout van de Schotse voetbalclub -Glasgow- Rangers FC. Hij moest stoppen met voetbal door een niet meer genezende knieblessure. Met de knieblessure kwam er een einde aan zijn voetbalcarrière. Ramsay besloot in de catering te gaan werken omdat hij verwachtte als kok te kunnen reizen en hij wilde graag weg uit Groot-Brittannié. Op zijn negentiende werkte hij met verschillende koks in verschillende restaurants. Eerst met Albert Roux in Londen en daarna met Guy Savoy en Joél Robuchon in Parijs totdat hij chef-kok werd in het nieuwe restaurant Aubergine in 1993. Tegen 1996 is het restaurant beloond met 2 Michelinsterren. Na een geschil met het management van het restaurant opende Ramsay in 1998 zijn eigen restaurant in de Londense wijk Chelsea. In 2001 bereikte het restaurant een Michelin-rating van 3 sterren, wat Ramsay de eerste kok uit Schotland maakte die dit ooit had bereikt. Vanuit zijn eerste restaurant breidde zijn imperium zich snel uit, te beginnen met Petrus in Knightsbridge Londen wat bekend is geworden doordat zes bankiers er voor £44,000 aan wijn uitgaven tijdens een maaltijd in 2001. Daarna het restaurant Amaryllis in One Devonshire Gardens Ramsay's geboortestad Glasgow. Dit is het enige restaurant dat niet succesvol was, in Schotland was geen markt voor 'fine dining'. Later opende Ramsay het restaurant Gordon Ramsay in Claridge's en een luxe hotel in Mayfair, centraal Londen. Ramsay heeft nu ook een aantal restaurants buiten Engeland te beginnen met Verre in Dubai, VAE, Gordon Ramsay at Conrad Tokio en Cerise by Gordon Ramsay beide geopend in 2005 in Tokio. In oktober 2006 is zijn nieuwste restaurant Gordon Ramsay at the London geopend in New York. Gordon Ramsay is een van de 3 chefs die een restaurant bezitten in Engeland dat 3 Michelinsterren heeft. In 2008 kocht Ramsay samen met twee partners (Lyndy Redding en Andrew Maxwell) het vijftig jaar oude opleidingsinstituut: Tante Marie Cookery School. Het opleidingsinstituut is gevestigd in Surrey, Engeland.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie  Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

A lifetime's worth of expertise from one of the world's finest chefs.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
30 augustus 2012
Aantal pagina's
320
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Gordon Ramsay
Hoofduitgeverij
HODD
Co Uitgever(s)
H&S

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
200 mm
Product hoogte
28 mm
Product lengte
264 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
191 mm
Verpakking hoogte
30 mm
Verpakking lengte
265 mm
Verpakkingsgewicht
1264 g

EAN

EAN
9781444756692

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 11 reviews
7
3
1
0
0
  • Makkelijk maar fantastisch leren koken

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • eenvoudig!
    • Praktisch
    • Verrassend
    • eenvoudig!
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Deze cookery course, die ook online te bekijken valt, neemt de onervaren chef bij de hand en begint bij het begin. Het zal je leven in de keuken niet alleen makkelijker maken, maar ook vele malen leuker en uiteraard lekkerder. De recepten van Ramsay zijn geweldig en je zult leren hoe je er je eigen draai aan kan geven.
    Dit boek is een fantastisch simpel maar informatief naslagwerk en een musthave voor iedereen die ook maar iets in de keuken wilt beginnen.
    Oh, en je zult verschrikkelijk veel indruk maken op tafelgenoten!

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Gordon Ramsay's Ultimate Cooking Course

    Positieve punten

    • Goede recepten

    I absolutely love this book. I would recommend it to anyone who wants to broaden his/her knowledge of and technique in cooking!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Gewoon Koken

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Waar gordon op TV een dramaturg eerste klas is is het kookboek een stuk beter te volgen en vol ook voor gewone mensen goed te maken recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Top Chef, Top Boek

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Prachtig boek, mooie afbeeldingen, uitstekende kwaliteit met bekende toprecepten

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Heerlijke recepten

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Mijn man houdt van de recepten van Gordon Ramsay, maar hij had nog geen enkel kookboek van hem. Een perfect cadeau voor mijn keukenprins.
    Gelijk het recept van broodpudding geprobeerd: heerlijk!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Aanrader

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch

    Helder uitleg en handige tips en tricks. Lekkere recepten voor alledaagse maaltijden en echte show stoppers. Aanrader voor de thuis kok.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • goed boek, netjes bezorgd

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • State-of-the art
    • Volledig
    • State-of-the art
    Toon alleen de eerste 3 punten

    mooi boek met duidelijke instructies en plaatjes
    voor iedere ramsey fan!!

    boek was zeer netjes verpakt

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Tevreden

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar

    Prima kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed boek

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar

    Negatieve punten

    • Niet in het nederlands

    Goed boek met lekkere recepten die samen met het bijbehorende tv programma heel goed te volgen zijn. Zonder dit programma is het misschien jammer dat het boek niet in het Nederlands vertaald is.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Gordon's Ultimate Cookery Course

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Praktisch
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Simple, delicious food, often with an Asian twist. Gordon's passion for food and cooking truly shines through and thankfully his TV persona as the cursing chef is fading quickly (in the UK you can also follow the TV version of this book -- a great companion). What I love the most about this cookbook is that he takes old traditional dishes and reinvents them somewhat, but without losing the familiar flavors.
    This cookbook is also a great start for the novice. Without being too complicated he guides you through equipment, ways of cutting, spices, meat, etc.

    A great book for the cooking aficionado!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    1

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 25 euro en 19 cent. De meest getoonde prijs is 27 euro en 99 cent. Je bespaart 10%.
Je bespaart 10%
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen