Haring een liefdesgeschiedenis

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789029087285
  • 25 mei 2011
  • 319 pagina's
Alle productspecificaties

Huib Stam

Huib Stam (IJmuiden, 1956) schreef als journalist en recensent over film en televisie, ondermeer voor de Volkskrant, Elle, Skoop en de Filmkrant. Hij werkte voor de VPRO tv en maakt documentaires. Hij is copywriter en publiceert over historische onderwerpen.

Samenvatting

Er is veel geschreven over de haring en de haringvisserij in Nederland. Maar een allesomvattend boek ontbrak tot nu toe. Haring voorziet in dat gemis. Het is een toegankelijk en verrassend boek over de geschiedenis, de economie en de cultuur van de Nederlandse haring. De grootschalige haringvisserij van de vijftiende eeuw leidde de Gouden Eeuw in. Uit de haringvloot groeide de oppermachtige Nederlandse koopvaardij. De haring leverde de proteïnen en de omega-3-vetzuren waarop een bevolking kon groeien. De Hollandse Nieuwe is nu een delicatesse met culinaire fans over de hele wereld. Maar hoe krijgen de maatjes eigenlijk hun aroma? Na duizend jaar haringvisserij en haringhandel is de haring diep in de Nederlander gaan zitten. Bij het lezen van Haring denk je: Waarom wist ik dit niet? Waarom verschijnt dit boek nu pas?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
25 mei 2011
Aantal pagina's
319
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Huib Stam
Tweede Auteur
Huib Stam
Hoofduitgeverij
J.M. Meulenhoff

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
180 mm
Product hoogte
27 mm
Product lengte
248 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
180 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
248 mm
Verpakkingsgewicht
1072 g

EAN

EAN
9789029087285

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
0
1
1
1
0
  • Het belang van de Haring

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Negatieve punten

    • veel herhaling van dezelfde feiten

    De insteek van het boek is top. De schrijver heeft ook veel research gedaan. Echter datgene wat ik minder vind aan het boek is de constante herhaling van dezelfde feiten. Zo ben je elke paar pagina's dezelfde feiten aan het lezen alleen dan net iets anders neergeschreven. Dat zorgt ervoor dat het boek niet soepel doorleest.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Paperback zonder afbeeldingen

    Positieve punten

    • Voordelige koop

    Negatieve punten

    • geen afbeeldingen jammer

    Let op, dit is een uitgave zonder afbeeldingen. Ik wilde mijn verloren, gebonden exemplaar vervangen en dacht voordelig uit te zijn door de paperback te bestellen. Maar helaas, hoewel de tekstuele inhoud ongetwijfeld de moeite waard is, mis ik de speelse interactie met de afbeeldingen uit de gebonddn versie.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Het goud uit de zee.

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • zoals elk e-book neemt hij geen plaats in!
    • zoals elk e-book neemt hij geen plaats in!
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Interessant verhaal van een betrokken schrijver over een eeuwenoude lekkernij die niet zo oud en vertrouwd is als het lijkt!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 16 euro en 05 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Prijs is inclusief verzendkosten! Dagelijks en degelijk verpakt verzonden incl track & trace.
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
Verkoop door Bookstock NL
9,5
  • Bestellen en betalen via bol
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen