Terug Terug

Het Fijne Van Vlees ...En Recepten Van Nederlands Beste Chefs ...En Recepten Van 22 Nederlandse Topkoks

Name: Het Fijne Van Vlees ...En Recepten Van Nederlands Beste Chefs
Author: J. Lagrouw

Auteur: J. Lagrouw

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: J. Lagrouw

Co-auteur: Jan Lagrouw

Nederlands
Hardcover
9789066117358
26 maart 2007
192 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

het fijne van
Vlees
...en recepten van Nederlands beste chefs
Van het land tot op het bord in een Nederlands toprestaurant.
De 24 beste (sterren-) chefs van Nederland vertellen over hun liefde voor vlees en geven daarbij hun favoriete vleesgerechten prijs. Jonnie Boer vertelt onder meer over Lamshals met zwezerik, nier en tong, Lucas Rive geeft het recept van Bokkedoorns' befaamde Steak tartaar en Hans van Wolde geeft recepten van drie bereidingen van het Livar-varken. En zo dus nog veel meer...
Het fijne van vlees combineert de heerlijkste gerechten met verhalen over het zuiverste vlees, van runderen uit Schotland tot Spaanse varkens. Al dit vlees is geselecteerd door Eijmert Teekens van Chateaubriand, die dit prachtige vlees aan talloze Nederlandse toprestaurants levert.
Het fijne van vlees is geschreven door culinair journalist Jan Lagrouw. Fotograaf Kees Hageman heeft naast alle culinaire fotografie ook de restaurants en de dieren fantastisch in beeld gebracht.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 26 maart 2007
Aantal pagina's: 192
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: J. Lagrouw
Co Auteur: Jan Lagrouw
Hoofdillustrator: K. Hageman
Hoofduitgeverij: Inmerc

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 266 mm
Product hoogte: 23 mm
Product lengte: 327 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 266 mm
Verpakking hoogte: 33 cm
Verpakking lengte: 327 mm
Verpakkingsgewicht: 1839 g

EAN

EAN: 9789066117358

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Snel & Makkelijk

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.