Terug Terug

Hospitality Strategic Management Concepts and Cases

Auteur: Cathy A. Enz
Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Cathy A. Enz Cathy A. Enz
Co-auteur: Rick Leyh
  • Engels
  • Hardcover
  • 9780470083598
  • 21 april 2009
  • 676 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Updated to include the current models, theories, and hospitality practices, Hospitality Strategic Management: Concept and Cases, Second Edition is a comprehensive guide to strategic management in the international hospitality industry. Author Cathy A.



Updated to include the current models, theories, and hospitality practices, Hospitality Strategic Management: Concept and Cases, Second Edition is a comprehensive guide to strategic management in the international hospitality industry. Author Cathy A. Enz uses the case study approach to cover current topics such as innovation, entrepreneurship, leadership, ethics, and franchising. Eight full case studies with exhibits and documents address the areas of lodging, food service, tourism e-commerce, gaming, cruise lines, and airlines, making this book ideal for executive level training courses or hospitality industry executives interested in developing their strategic management skills.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
21 april 2009
Aantal pagina's
676
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Cathy A. Enz
Tweede Auteur
Cathy A. Enz
Co Auteur
Rick Leyh
Hoofduitgeverij
John Wiley & Sons Ltd

Overige kenmerken

Editie
2nd Edition
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
198 mm
Product hoogte
40 mm
Product lengte
234 mm
Studieboek
Ja
Verpakking breedte
193 mm
Verpakking hoogte
239 mm
Verpakking lengte
41 mm
Verpakkingsgewicht
1270 g

EAN

EAN
9780470083598

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Beschikbaarheid
Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover Bekijk alle bindwijzen (2)

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 28 euro en 45 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Uiterlijk 5 juni in huis
Verkoop door Bogamo 11 - Boeken outlet
7,9
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bogamo 11 - Boeken outlet
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Bekijk de extra voorwaarden van deze partner.

Shop dit artikel
  1. Bij 2 partners
    verkrijgbaar

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (2)

  •
    Hardcover
    2009
    28,45
    Uiterlijk 5 juni in huis Tooltip
  • Hardcover
    2004
    21,95
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

Bekijk de hele lijst