Iedereen bakt het stap-voor-stap basisboek voor thuisbakkers

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789045215549
  • 08 juni 2017
  • 380 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Iedereen bakt is hét basisboek waarmee iedere thuisbakker aan de slag kan: met behulp van ruim 1500 stap-voorstapfoto's en een aantal basisrecepten leer je alle benodigde vaardigheden om op voort te borduren tijdens je thuisbakcarrière.

* Meer dan 1500 stap-voor-stapfoto's leren je de fijne kneepjes van het bakproces
* De bijbel die bij iedere thuisbakker in de kast hoort te staan!
* Bakken blijft dé grote trend op culinair gebied


James Peterson biedt begeleiding voor onervaren bakkers, maar ook inspiratie voor bakkers met meer zelfvertrouwen die aan creatieve vrijheid toe zijn. In het hoofdstuk Cakes en taarten vind je bijvoorbeeld basisrecepten voor cakes (klassieke cake, chocoladecake) die je vervolgens eindeloos kunt combineren met vulling en glazuur (professionele botercrème, wittechocolade-ganache) tot de prachtige taarten, zoals een decadente chocolade-hazelnoottaart met chocoladevulling en hazelnootbotercrème of een elegante perzikmousselinetaart.

Iedereen bakt staat vol basisrecepten (en ook ambitieuzere klassiekers) die bij iedere thuisbakker op het repertoire zouden moeten staan. Talloze foto's helpen je de belangrijkste momenten van de honderden recepten en technieken te visualiseren.

Klaar? Bakken maar!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
08 juni 2017
Aantal pagina's
380
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
James Peterson
Hoofduitgeverij
Karakter Uitgevers Bv

Vertaling

Eerste Vertaler
Mariëlle Steinpatz
Tweede Vertaler
Mariëlle Steinpatz
Co Vertaler(s)
Saskia Peeters

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
242 mm
Product hoogte
28 mm
Product lengte
281 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
242 mm
Verpakking hoogte
28 mm
Verpakking lengte
281 mm
Verpakkingsgewicht
1409 g

EAN

EAN
9789045215549

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Bereidingswijze
Bakken

Reviews

Gemiddelde van 8 reviews
1
6
0
1
0
  • exact hetzelfde boek, andere titel

    Negatieve punten

    • Weinig verrassend
    • kopie van het boek "bakken"

    Dit boek is een exacte kopie van zijn andere boek "Bakken". Heeft alleen een andere titel.
    Erg jammer dat dit niet vermeld wordt op de site. Dat wordt dus retourneren!
    Ken je het vorige boek niet, dan is dit een heel informatief en bruikbaar boek op het gebied van bakken.

    Vond je dit een nuttige review?
    11
    0
  • Leuk boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch

    Leuk boek met lekkere recepten, alles word goed stap voor stap uitgelegd!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Mooi vormgegeven boek met duidelijke foto's

    Positieve punten

    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Negatieve punten

    • hoeveelheden niet altijd correct

    Ik heb een aantal recepten gemaakt, maar heb het idee dat de hoeveelheden van de ingrediënten niet altijd kloppen. Goed nadenken voor je klakkeloos de hoeveelheden toevoegt. Mooie duidelijke foto's en goed beschreven werkwijze.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Fijn voor de ,, Hobbybakker ''

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Een heel fijn boek voor iedereen die wil bakken . Voor bakkers , liefhebbers en hobbyisten . Écht een aanrader met vele tips en mooie foto's . En bovendien niet duur .

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • een parel tussen de bakboeken!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    een boek dat als je van bakken houdt een must is om te hebben!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Handig

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch

    Het boek geeft uitleg in de basis technieken en heeft handige tips, hoe je de klassieke recepten ook gewoon zelf kan maken, ze zijn geschreven in een soort leermodus, dit alles ondersteunt door stap voor stap foto’s.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Kado tip

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Leuk om kado te geven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Handig.

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Met dit boek kunnen je baksels bijna niet meer mislukken.Staat vol met technieken en handige tips.Alles wordt d.m.v foto,s goed uitgelegd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback Bekijk alle bindwijzen (3)

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 11 euro en 50 cent.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, vrijdag in huis
Verkoop door TT VOF 1
8,3
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door TT VOF 1
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via TT VOF 1
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 11,50
    Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, vrijdag in huis Tooltip
  • 31,90
    Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, vrijdag in huis Tooltip
  • 24,95
    Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, vrijdag in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

  • Bakken
    29,95
    Verkoop door Jansma Boeken

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen