Terug Terug

Irish Cooking Over 70 Deliciously Authentic Irish Recipes, Beautifully Illustrated with More Than 275 Step-By-Step Photographs

Name: Irish Cooking
Author: Biddy White Lennon

Auteur: Biddy White Lennon

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Biddy White Lennon Georgina Campbell

Co-auteur: Georgina Campbell

Engels
Paperback
9781844763306
31 december 2016
96 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The Irish are renowned throughout the world for their hospitality and love of good food and drink. This stunning new book offers a fabulous and comprehensive collection of the traditional dishes that have helped to earn Ireland its deserved culinary reputation for excellence and generosity. A carefully selected range of more than 90 delicious step-by-step recipes captures the essence of Irish cooking. There are sections on soups and appetizers, main courses, salad and vegetable dishes, desserts, cakes, bakes, preserves and drinks: each of these sections contains the best-loved typical recipes and authentic favourite traditional dishes that encapsulate the heart of Irish food and cooking. Dishes include all the classics, from Lamb and Vegetable Broth, Pheasant with Oatmeal Stuffing, Champ, and Irish Whiskey Trifle, to Beef and Guiness Casserole, Pratie Apple Pie, and Brown Soda Bread, as well as some more unusual regional specialities, such as Brotchan Foltchep (leek and oatmeal soup). More than 250 specially commissioned colour photographs illustrate how each dish is made, as well as providing a beautiful image of the final dish. Full nutritional information provides an at-a-glance dietary reference, and there are many suggestions for variations and accompaniments, as well as stories of the history and traditions surrounding the recipes. If you want to learn more about Irish cuisine, find out about its key ingredients and techniques, understand how to prepare the food and cook it successfully, and then discover how to enjoy the earthy flavours that typify it, then this is the book for you.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 31 december 2016
Aantal pagina's: 96
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Biddy White Lennon
Tweede Auteur: Georgina Campbell
Co Auteur: Georgina Campbell
Hoofduitgeverij: Anness Publishing

Overige kenmerken

Editie: illustrated edition
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 233 mm
Product hoogte: 12 mm
Product lengte: 298 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 233 mm
Verpakking hoogte: 12 mm
Verpakking lengte: 298 mm
Verpakkingsgewicht: 520 g

EAN

EAN: 9781844763306

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Iers
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.