Japan: The Cookbook The Cookbook

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9780714874746
  • 06 april 2018
  • 464 pagina's
Alle productspecificaties

Nancy Singleton Hachisu

"Nancy Singleton Hachisu werd geboren in Californië en woont met haar Japanse echtgenoot op een boerderij in de provincie Saitama. Ze schreef vier boeken, waaronder Japan: het kookboek en droeg bij aan The Art of Eating, Saveur, Food & Wine, National Geographic Food, en BBC Travel. Hachisu was ook te zien in de ‘Salt’ aflevering van de bekende Netflix-serie Salt Fat Acid Heat, van Samin Nosrat, haar boek Zout, vet, zuur, hitte verscheen eerder succesvol bij Spectrum. "

Samenvatting

More than 400 authentic Japanese recipes for the home cook from bestselling author Nancy Singleton Hachisu



More than 400 authentic Japanese recipes for the home cook from bestselling author Nancy Singleton Hachisu

Japan: The Cookbook has more than 400 sumptuous recipes by acclaimed food writer Nancy Singleton Hachisu. The iconic and regional traditions of Japan are organized by course and contain insightful notes alongside the recipes. The dishes - soups, noodles, rices, pickles, one-pots, sweets, and vegetables - are simple and elegant.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
06 april 2018
Aantal pagina's
464
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofduitgeverij
Phaidon Press Ltd

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
180 mm
Product hoogte
42 mm
Product lengte
270 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
188 mm
Verpakking hoogte
41 mm
Verpakking lengte
276 mm
Verpakkingsgewicht
1676 g

EAN

EAN
9780714874746

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Aziatisch, Japans
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 9 reviews
7
1
1
0
0
  • Mooi kookboek in het engels.

    Mooie recepten! Je moet wel engels kunnen lezen en niet opzien tegen recepten met Engelse maten en gewichten.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Prachtig design en boordevol heerlijks

    Positieve punten

    • Compleet
    • Duidelijk
    • Design

    Het uiterlijk is geweldig en mistaat niet in een kast of op een tafel. Hier is veel werk aan besteed. Binnenin wellicht meer tekst dan plaatjes, maar het draait niet altijd om de foto's. De gerechten zitten goed in elkaar; soms makkelijk, soms moeilijk. Een aantal mensen klaagt dat de afmetingen niet begrijpbaar zijn omdat deze afwijken van ons metrische systeem,maar zover ik heb kunnen nagaan zie ik in elk gerecht dubbele maten. Zowel ounces als grammen en inches en centimeters. Daarnaast spreekt men van teaspoons en tablespoons. Kan niet fout gaan. Een zeer complete opsomming van heerlijke Japanse gerechten. Zeer blij mee!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Let's cook!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Negatieve punten

    • prijzig

    Het is een heel mooi boek. Naast afbeeldingen bij recepten is de beschrijving (Engels) helder en goed te volgen. Zeker aan te raden voor mensen die de Japanse keuken ik willen duiken!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Best lastig en weinig foto’s

    Positieve punten

    • Mooie vormgeving

    Negatieve punten

    • Moeilijk
    • Weinig foto’s

    Het is mooi vormgegeven maar ik vind de recepten niet makkelijk. Ook is het jammer dat er weinig foto’s van recepten in staan, dan weet je dus niet hoe het er uit hoort te zien.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    2
  • Kerstcadeau voor Keukenprincess

    Op tijd en zeer netjes geleverd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • heel leuk kookboek met goeie recepten,

    heel mooi en goed kookboek met de goede recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar

    Praktisch toepasbaar, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    1
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam, ik ben enthousiast!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    4
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Alleen maar positief: goede kwaliteit, voordelige koop en duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    4

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 38 euro en 25 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Meer boeken inspiratie

We verzamelen de nieuwste boeken, tips vanuit collega's en actuele thema's op de Engelse Boeken pagina.

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen