Kookbijbel Het ene recept leidt naar het andere
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen over
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789057599170
- 19 november 2018
- 640 pagina's
Niki Segnit
Samenvatting
De Kookbijbel is de langverwachte opvolger van De smaakbijbel: even handig en ingenieus, maar vooral ook net zo'n feest om te lezen als zijn beroemde voorganger.
'De Kookbijbel is een praktisch handboek, bedoeld om creatieve koks hun eigen recepten te helpen ontwikkelen. Het is gebaseerd op een reeks recepten die, als je ze eenmaal doorhebt, vrijwel overal op toepasbaar blijken: op wat er in je koelkast ligt, op wat het seizoen of de markt te bieden heeft, of op waar jij op dat moment zin in hebt. Deze basisrecepten zijn ondergebracht in twaalf verhalen - brood, chocola, custard, etc. - en de overgang van het ene naar het andere recept betekent meestal niet meer dan een enkele aanpassing in de werkwijze of de ingrediënten. Als je bijvoorbeeld het maken van platbrood onder de knie hebt, zijn de overige recepten in dat verhaal - crackers, sodabrood, scones - slechts een kwestie van een simpele aanpassing. Met een beetje mazzel helpen deze basisrecepten je om de kok te worden die ik altijd heb willen zijn: het type dat een kom pakt en een gerecht maakt waarvan de exacte hoeveelheden en ingrediënten elke keer variëren. Kortom, een instinctieve kok.'
Niki Segnit
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 19 november 2018
- Aantal pagina's
- 640
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Niki Segnit
- Hoofduitgeverij
- Podium
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Henja Schneider
- Tweede Vertaler
- Henja Schneider
- Co Vertaler(s)
- Jaromir Schneider
- Originele titel
- Lateral Cooking
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 179 mm
- Product hoogte
- 50 mm
- Product lengte
- 273 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 179 mm
- Verpakking hoogte
- 50 mm
- Verpakking lengte
- 273 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1509 g
EAN
- EAN
- 9789057599170
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Aanrader!
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
- Leerzaam
Geen kookboek zoals zovelen, een onmisbaar handboek waarmee je enorm veel richtingen uit kan in het koken, bakken,...
Vond je dit een nuttige review?30 -
Prachtig boek!
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Negatieve punten
- prijzig
Een dik boek vol recepten en informatie daar bij. Overzichtelijk, duidelijke bronvermelding. Duidelijk register.
Bij de recepten staan ook meerdere mogelijkheden voor variatie.
Een boek dat iedereen die van koken houd zou moeten hebben. Het is een prijzig boek, maar het is het waard!! Echt!!Vond je dit een nuttige review?20 -
Basisboek maar niet voor beginners
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- voor het echte begrip.
Het boek laat goed zien waarom recepten zijn als ze zijn en hoe je er op kan variëren
Vond je dit een nuttige review?20 -
Heilige graal voor de intuïtive kok
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- het boek is niet goedkoop maar is het zeker waard
Een enorm creatief en functioneel kookboek tegelijkertijd. Wat een prestatie om de bewezen weetjes uit de Smaakbijbel naar een geheel nieuw level te brengen met de Kookbijbel. Of men nu willekeurig begint met lezen en kijken in het midden of het begin, dit leest weg als een spannend boek vol herkenningspunten en eureka momenten!
Vond je dit een nuttige review?10 -
Fijn kookboek
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Negatieve punten
- prijzig
Een leuk geschreven kookboek, waar je menig uurtje gewoon lekker in kunt bladeren om ideeën op te doen.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Zeer aanbevolen!
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Negatieve punten
- prijzig
Geweldig boek, van voor tot achter gelezen.
Vond je dit een nuttige review?11 -
de basis van het koken in één boek
Positieve punten
- Goede kwaliteit
mooi, overzichtelijk, leuk!
Vond je dit een nuttige review?11 -
Goed
Positieve punten
- Voordelige koop
Ik heb het boek cadeau gegeven
Vond je dit een nuttige review?01 -
Goed
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en duurzaam.
Vond je dit een nuttige review?03 -
Zeer goed
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Als pluspunt zou ik zeggen: goede kwaliteit.
Vond je dit een nuttige review?04
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 29 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.