Make Mead Like a Viking Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Traditional Techniques for Brewing Natural, Wild-Fermented, Honey-Based Wines and Beers
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9781603585996
- 15 oktober 2015
- Adobe ePub
Samenvatting
A complete, practical, and entertaining guide to using the best ingredients and minimal equipment to create flavorful brews—including wildcrafted meads, bragots, t’ej, grog, honey beers, and more!
"A great guide . . . full of practical information and fascinating lore."—Sandor Ellix Katz, author of The Art of Fermentation
Ancient societies brewed flavorful and healing meads, ales, and wines for millennia using only intuition, storytelling, and knowledge passed down through generations―no fancy, expensive equipment or degrees in chemistry needed. In Make Mead Like a Viking, homesteader, fermentation enthusiast, and self-described “Appalachian Yeti Viking” Jereme Zimmerman summons the bryggjemann of the ancient Norse to demonstrate how homebrewing mead―arguably the world’s oldest fermented alcoholic beverage―can be not only uncomplicated but fun.
Inside, readers will learn techniques for brewing:
- Sweet, semi-sweet, and dry meads
- Melomels (fruit meads)
- Metheglins (spiced meads)
- Ethiopian t’ej (honey wine)
- Flower and herbal meads
- Bragots
- Honey beers
- Country wines
- Viking grog
And there's more for aspiring Vikings to explore, including:
- The importance of local and unpasteurized honey for both flavor and health benefits
- What modern homebrewing practices, materials, and chemicals work—but aren’t necessary
- How to grow and harvest herbs and collect wild botanicals for use in healing, nutritious, and magical meads, beers, and wines
- How to use botanicals other than hops for flavoring and preserving mead, ancient ales, and gruits
- The rituals, mysticism, and communion with nature that were integral components of ancient brewing
Whether you’ve been intimidated by modern homebrewing’s cost or seeming complexity in the past or are boldly looking to expand your current brewing and fermentation practices, Zimmerman’s welcoming style and spirit will usher you into exciting new territory. Grounded in history and mythology, but―like Odin’s ever-seeking eye―focusing continually on the future of self-sufficient food culture, Make Mead Like a Viking is a practical and entertaining guide for the ages.
"Adventurous mead makers or brewers who want to move beyond the basics will find plenty to savor here."—Library Journal
Productspecificaties
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- onderscheidend!
Geschreven bij Make Mead Like a Viking
Het boek bevat een aantal toffe recepten voor het brouwen van Mede
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Geschreven bij Make Mead Like a Viking
Mooi boek helder en simpel uitgelegd, ook als je geen maed brouwt is het erg leuk
Vond je dit een nuttige review?00
Waarom een wereldbollabel?
Artikelen met een wereldbol bezitten positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals bepaalde keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.
Keur- of kenmerken
-
Digitaal boek
Onafhankelijk onderzoek toont aan dat als je meer dan 25 ebooks downloadt, dit een lagere milieuimpact heeft dan van fysieke boeken.
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 17 euro en 99 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.