Terug Terug

Medium Raw A Bloody Valentine To The World Of Food And The People Who Cook

Auteur: Anthony Bourdain
Taal: Engels
2,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Anthony Bourdain
  • Engels
  • Onbekende bindwijze
  • 9781408809341
  • 07 juni 2010
  • 281 pagina's
Alle productspecificaties

Anthony Bourdain

"Anthony Bourdain (New York, 1956) werd wereldberoemd met het boek Keukenconfessies en het televisieprogramma No Reservations, dat ook in Nederland en Vlaanderen te zien was op Discovery Channel. Hij zwaaide bijna een decennium de scepter in Brasserie Les Halles in New York. Enkele boeken die Anthony Bourdain heeft geschreven zijn Beter wordt het niet
en Appetites."
Alles van Anthony Bourdain

Samenvatting

A lot has changed since Kitchen Confidential - for the subculture of chefs and cooks, for the restaurant business-and for Anthony Bourdain. Medium Raw explores these changes, moving back and forth from the author's bad old days to the present. Tracking his own strange and unexpected voyage from journeyman cook to globe-travelling professional eater and drinker, Bourdain compares and contrasts what he's seen and what he's seeing, pausing along the way for a series of confessions, rants, investigations, and interrogations of some of the most controversial figures in food. And always he returns to the question: 'Why cook?' Or the harder one to answer: 'Why cook well?' Beginning with a secret and highly illegal after-hours gathering of powerful chefs he compares to a Mafia summit, Bourdain, in his distinctive, no-holds-barred style, cuts to the bone on every subject he tackles.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Onbekende bindwijze
Oorspronkelijke releasedatum
07 juni 2010
Aantal pagina's
281
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Anthony Bourdain
Hoofduitgeverij
Bloomsbury Uk

Overige kenmerken

Editie
Export ed
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
152 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
233 mm
Verpakkingsgewicht
400 g

EAN

EAN
9781408809341

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

1 review
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

0
0
0
1
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Geluid is van slechte kwaliteit.
    • Steef2578955
    • 30-39 jaar
    • Eindhoven
    • 23 februari 2024
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Zowat alles van Anthony Bourdain is goed!

    Negatieve punten

    • Geluidsbestand is van slechte kwaliteit.

    Geschreven bij Medium Raw

    De geluidskwaliteit is niet goed. Het klinkt als een bestand wat illegaal van internet gedownload is (wat hopelijk niet het geval is), er zit een soort vervelende galm overheen. Ik heb dit nooit eerder gehad met een luisterboek van Bol.com en voor dit bedrag had ik deze slecht kwaliteit niet verwacht. Ik heb contact met Bol opgenomen, zij geven als advies om het bestand op een ander apparaat te luisteren en gaan er verder niets mee doen. Hiermee is de zaak voor hen gesloten. Ik heb het advies opgevolgd, maar beluisteren op een ander apparaat maakt geen enkel verschil. Ik baal ervan, want ik erger me zo aan het geluid dat ik het boek niet af kan luisteren.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze Bekijk alle bindwijzen (8)
E-book €7,99 Luisterboek €25,99 Paperback €16,99 Hardcover €38,99 Onbekend €20,00

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 20 euro. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
1 - 2 weken
Verkoop door Kringloopcentrum Zeist
8,7
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Kringloopcentrum Zeist
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Bekijk de extra voorwaarden van deze partner.

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (8)

  •
    E-book
    2010
    7,99
    Direct beschikbaar
  • E-book
    2010
    11,99
    Direct beschikbaar
  • Digitaal luisterboek
    2010
    25,99
    Direct beschikbaar
  • Paperback
    2016
    16,99
    Verwacht over 6 weken Tooltip
  • Paperback
    2011
    12,50
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
  • Paperback
    2011
    23,43
    1 - 2 weken Tooltip
  • Hardcover
    2010
    38,99
    2 - 3 weken Tooltip
  • Onbekende bindwijze
    2010
    20,00
    1 - 2 weken Tooltip

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen