Mi casa Peru 80 recepten uit de Peruaanse keuken
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Uitgever: Luitingh-Sijthoff
- Nederlands
- Hardcover
- 9789024593729
- 08 april 2021
- 224 pagina's
Samenvatting
Ontdek de rijke keuken van Peru in dit Peruaanse kookboek van Katinka Lansink Dodero. Maak kennis met kleurrijke gerechten, comfortfood en cocktails, elk op smaak gebracht met prachtige verhalen. De recepten in Mi casa Peru zijn eenvoudig te bereiden, met makkelijk verkrijgbare ingrediënten. Maak bijvoorbeeld groene bierrijst met eend, jackfruitnacho’s met salsa en natuurlijk diverse variaties op de Peruaanse trots ceviche – en beleef Peru op zijn puurst.
Katinka Lansink Dodero kreeg van haar ouders de liefde voor de Peruaanse keuken mee. En van deze magische keuken heeft ze haar thuis gemaakt. Katinka is culinair adviseur, geeft kookworkshops en ontwikkelt Peruaanse recepten voor restaurants. Met haar merk cevicheceviche zet ze de Peruaanse keuken op de kaart.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 08 april 2021
- Aantal pagina's
- 224
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Katinka Lansink Dodero
- Hoofduitgeverij
- Luitingh-Sijthoff
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 203 mm
- Product hoogte
- 25 mm
- Product lengte
- 272 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 203 mm
- Verpakking hoogte
- 25 mm
- Verpakking lengte
- 272 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1107 g
EAN
- EAN
- 9789024593729
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Latijns Amerikaans
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- recepten
- verhalen
- Vormgeving
- prijs-kwaliteit verhouding
- prijs-kwaliteit verhouding
Zelf ben ik Peruaans en ik zocht een kookboek waarin nieuwe recepten staan en goeie tips over waar ik in Nederland ingrediënten kan krijgen. Het blijkt een geweldig boek te zijn met veel verhalen die voor mij herkenbaar zijn. En ook weer nieuwe dingen geleerd. Ik heb genoten en ben er nu uit aan het koken. Hele goed gedaan Katink Lansink Dodero, je bent een gezicht voor de trotse Peruaan in Nederland!
Vond je dit een nuttige review?50 -
Dit boek is ongelooflijk lekker en bevat ook zoveel geweldige verhalen. Katinka is echt de meest gepassioneerde vrouw en geschikt voor dit boek en haar passie is erdoorheen te zien. Door dit boek wil ik zeker naar Peru afreizen, maar voorlopig ga ik genieten van de heerlijke recepten uit het boek.
Vond je dit een nuttige review?40 -
Positieve punten
- goede uitleg over het verkrijgen van ingrediënten
Prachtig boek met naast heerlijke recepten veel leuke achtergrond verhalen over de ontstaansgeschiedenis van de gerechten en peruaanse keuken. Katinka’s persoonlijke touch en enthousiasme maken dit boek een feest voor oog en smaakpapillen
Vond je dit een nuttige review?30 -
Een ontzettend mooi boek geschreven met zoveel passie voor het Peruaanse eten.
De recepten zijn niet moeilijk en de ingrediënten zijn om de hoek verkrijgbaar.
Let op: In de specificatie van dit boek op Bol staat dat het boek geen illustraties bevat. Dit klopt niet. Het boek staat vol met smaakvolle prachtige foto’s.Vond je dit een nuttige review?30 -
Mi Casa Peru geeft in heldere taal een mooie inkijk in alles wat de Peruaanse keuken te bieden heeft, op een manier die voor de thuiskok heel goed uit te voeren is. Bovendien gaat de Katinka Lansink ook in op de boeiende geschiedenis van de Peruaanse keuken en hoe deze de Peruaanse samenleving weerspiegelt. Een echte aanrader, je krijgt direct trek!!!
Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- persoonlijk
- smakelijk
- Overzichtelijk
Eindelijk weer eens een kookboek waar je werkelijk wat aan hebt! De recepten zijn praktisch uitvoerbaar en je hoeft niet stad en land af te reizen om dat ene kruid te kunnen bemachtigen. Je kan direct aan de slag en het is ongelooflijk lekker! Ben hier echt heel blij mee. In vlotte stijl geschreven leuke, persoonlijke verhalen en de oorsprong van de kortgegaarde ceviche is zo leuk om te weten. Bovendien is de vormgeving helder en strak en de foto's om trek van te krijgen. Verrassend laag geprijsd voor dit lekkere, gevulde boek vol recepten. Mag niet ontbreken in je kookboekenkast!
Vond je dit een nuttige review?20 -
Dit kookboek is een nieuwe beleving van smaak, kleuren, combinaties en heel lekker eten. Eenvoudige, doch verfijnde recepten en veel diversiteit; sausje, kleine hapjes, cocktails en uitgebreide hoofdgerechten. Wat een feestje om met dit kookboek je smaken te verrijken en te delen met familie en vrienden. Geniet ervan, zoals ik dat ook doe
Vond je dit een nuttige review?20 -
Fantastische recepten, prachtige foto's en super interessante verhalen. Ik wist niet dat ajies zó gezond zijn! Echte aanrader!
Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- 10
Fantastisch kookboek en niet alleen een 'eyecather' in je kast. Het persoonlijke verhaal van Katinka Lansink Dodero maakt het boek compleet. Het is een waar feest om in de Peruaanse keuken van Katinka Lansink Dodero te duiken en jezelf en je gasten te verrassen met heerlijke gerechten.
Vond je dit een nuttige review?20 -
Dit boek is echt een aanrader! Mooie verhalen, heerlijke en duidelijke recepten en prachtige foto’s. Ik waan me in Peru!
Vond je dit een nuttige review?20
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 27 euro en 50 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.