Terug Terug

Originele brood recepten de lekkerste broden uit de hele wereld

Name: Originele brood recepten
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Eric Kayser

Auteur: Eric Kayser

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Eric Kayser Jean-Claude Ribaut

Co-auteur: Fabienne Gambrelle

Nederlands
Hardcover
9789044740554
20 april 2014
119 pagina's

Alle productspecificaties

Eric Kayser

"Éric Kayser (Lure, Haute-Saône, 16 October 1964) is a French baker and food writer.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Alles van Eric Kayser

Samenvatting

De lekkerste broden uit de hele wereld
Rond brood of stokbrood, zacht of knapperig, wit, goudgeel, bruin of meergranen, brood komt over de hele wereld in duizend-en-een varianten voor. Brood staat symbool voor het leven en is niet alleen gezond, maar kan ook een streling voor uw zintuigen zijn. Leer kwaliteitsbrood herkennen en herontdek de smaak van goed brood. Ga ook zelf aan de slag en bak bijzondere broden aan de hand van de recepten van de Parijse meesterbakker Éric Kayser. In dit boek verzamelde hij recepten uit de hele wereld, van klassiek tot exotisch: vijgen-venkelbrood, kastanjebrood, fougasse met olijven of Libanees pitabrood. Ook selecteerde hij een aantal broodgerechten zoals pizza's, croques en zoute of zoete boterhammen met bijvoorbeeld sint-jakobsnoten of rode vruchten. Alle recepten zijn eenvoudig te bereiden en door Kayser zelf uitgetest met de broodmachine. Ze staan garant voor een overheerlijk ontbijt, een voedzame lucht en verrukkelijke tussendoortjes.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 20 april 2014
Aantal pagina's: 119
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Eric Kayser
Tweede Auteur: Jean-Claude Ribaut
Co Auteur: Fabienne Gambrelle
Verteller: nee
Hoofduitgeverij: Deltas

Vertaling

Eerste Vertaler: n.v.t.

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 204 mm
Product hoogte: 16 mm
Product lengte: 243 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 202 mm
Verpakking hoogte: 18 mm
Verpakking lengte: 236 mm
Verpakkingsgewicht: 646 g
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789044740554

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Een must voor de zuurdesem broodbakker
- Geanonimiseerd
- 26 september 2016
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Gewoon een goed boek wie brood met zuurdesem wil leren bakken. Veel varieteit, en goede recepten. Een aanrader.

Vond je dit een nuttige review?

0

0