Terug Terug

Plantaardig 80 voedzame en smakelijke recepten uit de keuken van een gepassioneerde chef

Name: Plantaardig
Rating: 4.4 (5 reviews)
Author: Alexander Gershberg

Auteur: Alexander Gershberg

Taal: Nederlands

4,4 5

4,4/5 (5 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Alexander Gershberg

Nederlands
Hardcover
9789461562845
04 januari 2022
304 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

PLANTAARDIG is een unieke culinaire gids voor een rijk, smakelijk en volwaardig plantaardig eetpatroon. Ontdek hoe je heerlijk en eenvoudig kunt koken op basis van granen, bonen, wortelgroenten, groene groenten, zeegroenten en leer hoe je zelf groenten kunt fermenteren. Alexander Gershberg laat je kennismaken met de veelzijdigheid van de plantaardige keuken, versterkt door bijzondere Japanse en Israëlische smaaksensaties en kooktechnieken. Deze twee wereldkeukens zijn het toneel voor een nieuwe Nederlandse plantaardige kookstijl waar veel gebruik wordt maakt van groente en fruit van eigen bodem. Groenten zoals pastinaak, schorseneren, knolselderij, koolraap, aardpeer en nog veel meer vergeten groenten uit het ‘noorden’ beleven hier allemaal een welverdiende wedergeboorte. PLANTAARDIG is voor de echte keukenveteraan en voor de thuiskok die geïnteresseerd is in de plantaardige keuken. Door lokale, simpele en betaalbare producten in het zonnetje te zetten, doet Alexander gedurfde suggesties voor een nieuwe stijl van eten, die zowel verrassend, lekker, duurzaam als betaalbaar is.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 04 januari 2022
Aantal pagina's: 304
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Alexander Gershberg
Hoofduitgeverij: Bertram + de Leeuw Uitgevers Bv

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 209 mm
Product hoogte: 30 mm
Product lengte: 279 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 209 mm
Verpakking hoogte: 30 mm
Verpakking lengte: 279 mm
Verpakkingsgewicht: 1480 g

EAN

EAN: 9789461562845

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Dieet: Veganistisch

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Heerlijk receptenboek!
- RONIEBAR
- 30-39 jaar
- 10 februari 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Alexander schreef een prachtig boek, rijk aan kleurrijke en inspirerende recepten! Sterk aanbevolen !

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Heel fijn en mooi kookboek.
- San0918
- 23 februari 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Het is een heel mooi boek, met veel mooie en lekkere recepten. Ook veel uitleg over de producten en winkels waar e.e.a. te kopen.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Geweldig boek
- WMetselaar
- 12 april 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Duidelijk
- Inspirerend
- Prachtig vormgegeven
Wat een geweldig boek. Inspirerende recepten, prachtig gefotografeerd. Een must have voor een ieder die zich wil verdiepen een deze mooie manier van koken.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Goede keuze
- 19Connie53
- 70+ jaar
- Limburg
- 17 juni 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Prima naslagwerk

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Voor de liefhebber zeker aan te raden
- gijs98
- 60-69 jaar
- dordrecht
- 8 februari 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- mooie vormgeving
- mooi geillustreerd
Negatieve punten
- Veel recepten met Seitan en Tofu etc.
Mooi boek que recepten en illustraties maar qua recepten gestoeld op Japanse en Israelische smaakbeleving niet echt iets voor mij. Veel Seitan en Tofu en soms ingredienten die ik niet eens ken.

Vond je dit een nuttige review?

1

1