Terug Terug

Postharvest Decay Control Strategies

Name: Postharvest Decay
Author: Silvia Bautista-Ba�os

Auteur: Silvia Bautista-Ba�os

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Silvia Bautista-Ba�os

Engels
Hardcover
9780124115521
23 mei 2014
394 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Written by a diverse group of research professionals, Postharvest Decay: Control Strategies is aimed at a wide audience, including researchers involved in the study of postharvest handling of agricultural commodities, and undergraduate and graduate students researching postharvest topics. Growers, managers, and operators working at packinghouses and storage, retail, and wholesale facilities can also benefit from this book. The information in this book covers a wide range of topics related to selected fungi, such as taxonomy, infection processes, economic importance, causes of infection, the influence of pre-harvest agronomic practices and the environment, the effect of handling operations, and the strategic controls for each host-pathogen, including traditional and non-traditional alternatives.

Includes eleven postharvest fungi causing serious rots in numerous fruits and vegetables
Offers selected microorganisms including pathogens of commercially important tropical, subtropical and temperate crops worldwide, such as tomatoes, pears, apples, peaches, citrus, banana, papaya, and mango, among others
Presents content developed by recognized and experienced high-level scientists, working in the postharvest pathology area worldwide
Provides basic information about each fungus, pre- and postharvest factors that contribute to infection and control measurements, including the use of chemicals and non-traditional methods

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 23 mei 2014
Aantal pagina's: 394
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Silvia Bautista-Ba�os
Hoofdredacteur: Silvia Bautista-Banos
Hoofduitgeverij: Academic Press Inc

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 151 mm
Product hoogte: 37 mm
Product lengte: 229 mm
Studieboek: Ja
Verpakking breedte: 152 mm
Verpakking hoogte: 229 mm
Verpakking lengte: 37 mm
Verpakkingsgewicht: 811 g

EAN

EAN: 9780124115521

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Wetenschap & Natuur

Technologie & Bouwkunde

Managementboeken

Industriele chemie

Landbouw & Boerenbedrijf

Biologie

Levensmiddelentechnologie

Landbouwkunde

Microbiologie

Specialistische biologie

Boeken
Taal: Engels
Beschikbaarheid: Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.