Terug Terug

Proeven van bekwaamheid

Name: Proeven van bekwaamheid
Author: M. Reuten

Auteur: M. Reuten

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: M. Reuten

Nederlands
Hardcover
9789080800816
225 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Margo Reuten (1965, Maasbracht) runt met haar man Petro Kools het tweesterrenrestaurant Da Vinci in Maasbracht. Om de hoek van haar geboorteplek. Haar carrière begint na de middelbare koksopleiding bij Toine Hermsen van restaurant Juliana. Daarna werkt ze enkele jaren bij Cas Spijkers van De Swaen. Op haar 24ste wordt ze Meesterkok en is daarmee de jongste en eerste vrouw ooit met deze titel. In 1993 openen Reuten en haar man Da Vinci. Ze behaalt diverse onderscheidingen.

In 1999 krijgt het restaurant de eerste Michelin-ster en in 2009 de tweede. Reutens keuken is klassiek, Frans en ze serveert streekgerechten. Ze schreef het boek 'Proeven van bekwaamheid' met diverse recepten uit haar keuken.

Inclusief DVD

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 225
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: M. Reuten
Hoofdredacteur: J. van der Burgt

Vertaling

Originele titel: Proeven van bekwaamheid

Overige kenmerken

Editie: 1e druk
Studieboek: Nee

EAN

EAN: 9789080800816

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 22 euro en 95 cent. Dit is een tweedehands product.

Alleen tweedehands

Goed
Originele bedrukte vierkante jardcover, ca. 30x30cm, illustraties in kleur, DVD achterin. Gesigneerd door Margot Reuten met opdracht op tweede schutblad en genummerd met P-otlood 229/1500.; Gebonden, hardcover, inclusief stofomslag; Maasbracht : Restaurant Da Vinci; 4e druk, 2004; 259 pagina's; [302908-KF5]

Op voorraad

Voor 15:00 uur besteld, woensdag in huis