Rick Stein's Long Weekends Over 100 New Recipes from My Travels Around Europe

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781785940927
  • 06 oktober 2016
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Rick Stein

Rick owns and runs four restaurants in the small Cornish fishing village of Padstow with his ex-wife, Jill. He has written 16 cookery books, recorded several cookery series and five one off documentaries. His passion is still for seafood; as he says, “nothing is more exhilarating than fresh fish simply cooked.”

It is the daily bounty of local fishermen of perfectly fresh fish which is the reason for the success of The Seafood Restaurant. He has cooked for many famous people including the Queen and Prince Philip Tony Blair and French President Jacques Chirac. Op bol.com vind je alle boeken van Rick Stein, waaronder het nieuwste boek van Rick Stein.

Samenvatting

Cadiz, Palermo, Copenhagen... Rick Stein goes in search of good food in fabulous locations, and all of them just a hop, skip and a jump from the UK. Ties in with a major 10 episode series, the first half of which has already aired on BBC2. Another five programmes are set for around publication

To accompany the major BBC Two series, Rick Stein's Long Weekends is a mouthwatering collection of over 100 recipes from ten European cities. Rick's recipes are designed to cater for all your weekend meals. For a quick Friday night supper Icelandic breaded lamb chops will do the trick, and Huevos a la Flamenca makes a tasty Saturday brunch. Viennese Tafelspitz is perfect for Sunday lunch, and of course no weekend would be complete without Portuguese custard tarts or Berliner Doughnuts for an afternoon treat.

Accompanied by beautiful photography of the food and locations, and complemented by his personal memories and travel tips for each city, Rick will inspire you to re-create the magic of a long weekend in your own home.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
06 oktober 2016
Aantal pagina's
320
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Rick Stein
Hoofduitgeverij
Random House UK

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
200 mm
Product hoogte
36 mm
Product lengte
254 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
200 mm
Verpakking hoogte
36 mm
Verpakking lengte
254 mm
Verpakkingsgewicht
1271 g

EAN

EAN
9781785940927

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Mediterrane
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 8 reviews
4
4
0
0
0
  • Klein maar fijn

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • Volledig
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Rick Stein is ondertussen een legendarische chef over het Kanaal. Na zijn zoektocht in het Verenigd Koninkrijk naar de authentieke Engelse keuken (die bestaat en is soms verrassend èn lekker), trok hij de wijde wereld in. Weinig regio's bleven onder de radar. Hij reisde van de Middellandse Zee tot het Verre Oosten. In dit boek zoekt hij het niet zó ver. Korte uitstapjes naar Europese steden om de plaatselijke keuken te exploreren, bracht hem bij de typische recepten die elke stad, bij uitbreiding de omliggende regio, biedt. Hij ging niet de gebruikelijke toeristische trekpleisters bezoeken, maar brengt de regionale keuken van bijvoorbeeld Bologna en Palermo onder de aandacht.
    De recepten zijn (relatief) eenvoudig, goed uitgelegd. En niet onbelangrijk de ingrediëntenlijst klopt zowel qua samenstelling als kwantiteit!
    Een aanrader voor elke zichzelf respecterende amateurkok!
    Smakelijk

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • heerlijk boek

    Positieve punten

    • Toegankelijk

    heerlijk boek, maar vooral om zin om op vakantie gaan en deze recepten ter plekke te beproeven;
    en minder geschikt om zelf te bereiden.
    ik gebruik het dan ook meer als inspiratie- en reisgids. Wat ik persoonlijk dan ook mis is een handig overzicht van de adressen van de genoemde restaurants.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • mega kok

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Een mooi boek met gerechten die makkelijk te volgen zijn en waarvoor je geen speciale kruiden edmeer nodig hebt

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Recepten uit heel Europa!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Leuk boek, vooral als je de BBC serie gezien hebt.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Mijn keukenprinses is dolgelukkig.

    Positieve punten

    • Heldere uitleg
    • Volledig

    Ze houdt van deze programma's, ze is op haar best als ze in de keuken staat. En met dit boek erbij, ben ik totaal overbodig geworden, maar het eten smaakt prima.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Culinair weekend

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    TV reeks was schitterend, het boek is een zeer mooie aanvulling; de recepten zijn het waard !

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Lekker

    Naar aanleiding tv serie aangeschaft.
    Zijn manier past helemaal bij onze smaak.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • zonder titel....

    Positieve punten

    • Heldere uitleg

    Zoals verwacht.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 22 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen